Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng mga inihurnong kalakal na may iba't ibang mga keso. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng vanilla sugar o maanghang na halaman sa kuwarta, maaari kang makakuha ng ganap na magkakaibang mga pagpipilian para sa mga pinggan. Halimbawa, maaari kang gumawa ng mga roll ng keso na napakadaling ihanda at masarap sa lasa.
Kailangan iyon
- - 230 g harina;
- - 235 g ng keso;
- - 1 itlog;
- - 135 g margarin;
- - 25 g ng bawang;
- - perehil, dill;
- - paminta ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang harina na may asin at paminta. Grate ang keso sa isang medium-size grater, paghiwalayin ang kalahati at idagdag sa harina, ihalo.
Hakbang 2
Paghiwalayin ang puti mula sa pula ng itlog at idagdag ito sa harina, pukawin upang walang mga bugal.
Hakbang 3
Palambutin ang margarin at ilagay sa harina, masahin ang isang masikip na kuwarta, pagkatapos ay i-roll ito sa isang bola, na dapat balot sa foil at ilagay sa ref sa loob ng 2.5 oras.
Hakbang 4
Pagkatapos ay kunin ang kuwarta sa ref at igulong ang isang manipis na layer nito. Talunin ang pula ng itlog at grasa ang tapos na kuwarta kasama nito.
Hakbang 5
Hugasan ang mga gulay, tuyo, tagain. Peel at chop ang bawang, ihalo sa isang hiwalay na mangkok sa natitirang gadgad na keso at mga tinadtad na halaman.
Hakbang 6
Budburan ang layer ng kuwarta na may halong gulay at keso at balutin ito sa anyo ng isang rolyo, na inilalagay sa ref para sa isa pang 35 minuto.
Hakbang 7
Pagkatapos ay kunin ang rolyo ng ref, gupitin sa maliliit na piraso. Painitin ang oven, grasa ang isang baking sheet na may langis at ilagay dito ang maliliit na rolyo.
Hakbang 8
Maghurno hanggang sa ang mga rolyo ay ginintuang kayumanggi (mga 12 minuto).
