Ang Frittata ay mahalagang Italyanong piniritong itlog na may mga gulay, ngunit hindi tulad ng regular na piniritong itlog, medyo mahirap magluto. At ang lasa ng lasa ng frittata ay mas mayaman.
Kailangan iyon
- - 200 g ng mga champignon;
- - 100 g ng mga sariwang kamatis;
- - 30 g ng parmesan;
- - 1 sibuyas;
- - 2 itlog;
- - 1 kampanilya paminta;
- - isang timpla ng ground peppers, asin.
Panuto
Hakbang 1
Upang ihanda ang frittata ng kabute, kumuha ng isang kawali, na maaaring mailagay sa isang pinainit na oven.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. Iprito ito sa isang maliit na langis ng halaman. Maaaring iprito sa isang halo ng mantikilya at langis ng halaman. Magdagdag ng mga hugasan na kabute, gupitin, at iprito ng 3 minuto.
Hakbang 3
Peel sweet bell peppers mula sa mga binhi, gupitin sa manipis na piraso, idagdag sa mga kabute at sibuyas, iprito ng 3 minuto. Ilagay ang tinadtad na sariwang kamatis sa kawali. Hindi kinakailangan na ihalo ang mga sangkap ng maraming, kung hindi man ang ulam ay mahuhulog sa mga piraso, at dapat itong magkaroon ng isang solidong hugis.
Hakbang 4
Talunin ang mga itlog ng manok sa tuktok ng mga gulay, huwag gumalaw. Budburan ng gadgad na keso sa itaas; sa halip na parmesan, anumang iba pang mahirap na pagkakaiba-iba ang magagawa.
Hakbang 5
Pinong tinadtad ang dill, ipadala din ito sa kawali, ilagay ito sa isang oven na ininit sa 180 degree sa loob ng 7 minuto. Maaari mo ring iwanan ang kawali sa kalan, pagkatapos lamang takpan ito ng takip at bawasan ang init sa isang minimum upang walang masunog.
Hakbang 6
Ang kabute frittata ay handa na, maghatid ng malutong berdeng mga dahon ng salad.
