Ang hindi pangkaraniwang panghimagas na ito ay inihanda gamit ang isang dehydrator, sa madaling salita, isang dryer para sa mga prutas: gulay, prutas, berry. Masarap at matamis, halos kapareho ng inihurnong sa oven, pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sangkap, na angkop para sa paggamot ng mga hilaw na foodist at tao na kailangang sumunod sa isang diyeta na hypoallergenic.
Kailangan iyon
- - mga binhi ng flax - isang isang-kapat na tasa
- - prun - 200 g
- - binhi ng mirasol - 1 baso
- - tubig - 700 - 1000 ML
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng mga hilaw na tsokolate na muffin, kailangan mo ng mga pitted prun. Dapat itong punan ng malamig na tubig at iwanan ng hindi bababa sa 1 oras. Patuyuin ang tubig.
Ang mga binhi ng mirasol, na nakabalot na, ay dapat ding sakop ng tubig at iwanan ng halos 1 oras. Patuyuin ang tubig.
Susunod, kuskusin ang mga binhi at kaunti pa sa kalahati ng mga prun gamit ang isang blender, dahan-dahang pagbuhos ng tubig. Dapat i-filter at i -ipit ang masa. Sa yugtong ito, nakuha rin ang isang by-produkto - tsokolate gatas na pinagmulan ng halaman, na hindi kinakailangan para sa paggawa ng muffins at maitatago sa ref sa ngayon.
Hakbang 2
Ang mga binhi ng flax ay dapat na ground sa isang gilingan ng kape. Paghaluin ang mga binhi sa lupa gamit ang dating handa na seed cake at prun.
Hakbang 3
Ilagay ang nagresultang kuwarta sa maliliit na porma para sa mga muffin, dating inilagay sa bawat hulma ng papel, at i-freeze ng 1 - 2 na oras.
Habang ang mga workpiece ay na-freeze, maaari mong ihanda ang chocolate icing. Upang magawa ito, gilingin ang natitirang prun gamit ang isang blender, na nagiging mashed patatas. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig.
Alisin ang mga muffin mula sa freezer, takpan ang icing at tuyo sa dehydrator sa loob ng 12 oras.
Upang madaling matanggal ang mga hulma ng papel, kailangan mo lamang magbasa-basa sa kanila ng kaunting tubig at iwanan ng 3 - 5 minuto.
