Ang mga patatas na salad ay napaka masarap, madalas silang nagsisilbing isang ulam para sa mga pagkaing karne. Ang salad na ito ay ginawa mula sa mga batang patatas na may pagdaragdag ng asul na keso - isang napaka-orihinal na lasa ang nakuha.
Kailangan iyon
- - 800 g ng mga batang patatas;
- - 1 sibuyas;
- - 100 g ng asul na keso;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba, balsamic suka;
- - 1 kutsara. isang kutsarang mustasa ng butil;
- - asin, paminta sa lupa, dill.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga patatas, pakuluan hanggang malambot, nang hindi binabalat ang mga ito. Maaaring gamitin ang mga batang patatas para sa mga may balat na salad.
Hakbang 2
Balatan ang sibuyas, tumaga nang makinis. Sa isang maginhawang mangkok, pagsamahin ang balsamic suka sa mga sibuyas, langis ng oliba, mustasa, at asin. Pepper ang nagresultang salad dressing ayon sa panlasa.
Hakbang 3
Gupitin ang mainit na patatas sa 2-4 na piraso, depende sa laki nito. Maaari kang magdagdag ng maliit na maliit na patatas - magiging mas maganda ito.
Hakbang 4
Ilagay ang mga patatas sa dressing ng salad, banayad na paghalo, mag-ingat na hindi masira ang patatas. Takpan ang mga pinggan ng takip, iwanan sa temperatura ng kuwarto upang malagyan ng kalahating oras.
Hakbang 5
Gupitin ang asul na keso, maaari mong i-cut sa maliit na cubes - alinman ang mas maginhawa. Idagdag sa patatas, ihalo ulit ng banayad. Palamutihan ang nakahanda na salad na may sariwang mga dill sprigs at maghatid kaagad.
