Napakatas ni Dorado. Ang isda na ito ay karaniwang hinahatid ng bigas. Ngunit maaari kang magluto ng iba pa.
Kailangan iyon
- • 2 dorado
- • mozzarella - 20 maliliit na bola
- • mga kamatis ng seresa - 20 mga PC.
- • 1 lemon o kalamansi
- • pampalasa.
Panuto
Hakbang 1
Ang mozzarella keso ay kailangang i-cut sa dalawa o apat na piraso.
Hakbang 2
Gupitin ang cherry sa kalahati.
Hakbang 3
Ang isda ay dapat linisin at talunin. Banlawan sa ilalim ng tubig.
Hakbang 4
Pagkatapos ang isda ay dapat maasin at pritong sa isang kawali. Hindi hihigit sa limang minuto sa bawat panig.
Hakbang 5
Magdagdag ng mga kamatis sa isda.
Hakbang 6
Dapat idagdag ang mga pampalasa sa pritong isda.
Hakbang 7
Pagkatapos nito, ang isda ay natatakpan ng takip at pinirito sa loob ng 10 minuto. Sa parehong oras, ang apoy ay nabawasan.
Hakbang 8
Buksan ang takip at magdagdag ng keso.
Hakbang 9
Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 10
Magpahid ng lemon o kalamansi juice.
Hakbang 11
Ilagay muli ang takip at lutuin ng ilang minuto pa hanggang sa maluto ang ulam.
Hakbang 12
Handa na si Dorada. Kung hindi mo nais ang partikular na isda, maaari kang kumuha ng pike perch, sea bass o trout.
