Ang mga Cookies na "Lemons" ay naiiba sa iba hindi lamang sa kanilang panlasa, kundi pati na rin sa kanilang kaaya-ayang aroma. At ang pinakamahalaga, madali itong gawin. Pagkatapos ng lahat, ito ang binibigyang pansin ng maraming mga maybahay. Ipinapanukala kong lutuin ang napakasarap na pagkain.
Kailangan iyon
- - harina ng trigo - 500 g;
- - mantikilya - 100 g;
- - asukal - 300-350 g;
- - gatas - 300 ML;
- - itlog ng itlog - 2 mga PC;
- - baking powder para sa kuwarta - 1 kutsarita;
- - vanillin - 2 sachet;
- - lemon zest - 1.5 kutsarita;
- - asin - isang kurot;
- - puting itlog - 2 mga PC;
- - durog na mga almond - 200 g;
- - ilang patak ng dilaw na tinain.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay sa isang hiwalay na mangkok ang mga sumusunod na sangkap: 100 gramo ng granulated sugar, butter, at 2 egg yolks. Paghaluin nang lubusan ang halo na ito at giling. Pagkatapos ay magdagdag ng isang bag ng vanillin, isang kutsarita ng lemon zest, asin, 100 milliliters ng gatas, baking powder at harina dito. Masahin ang kuwarta at palamigin sa loob ng 60 minuto.
Hakbang 2
Kumuha ng isang maluwag na mangkok at pagsamahin ang mga puti ng itlog, almonds, 130 gramo ng granulated na asukal, pati na rin ang vanillin at ang natitirang lemon zest dito. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap na ito. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng isang halo na may isang makapal na pare-pareho. Handa na ang pagpuno ng cookie.
Hakbang 3
Igulong ang pinalamig na kuwarta gamit ang isang rolling pin. Kumuha ng isang ulam na may isang bilog na leeg, na ang lapad nito ay 7 sentimetro, at gupitin ang mga numero sa anyo ng mga bilog mula sa kuwarta.
Hakbang 4
Ilagay ang kalahating kutsarita ng pagpuno sa bilog ng kuwarta. Ibalot muna ito sa isang gilid, pagkatapos ay sa kabilang panig at ayusin ito sa mga gilid. Gagawa ito ng lemon.
Hakbang 5
Takpan ang isang baking sheet na may isang sheet ng pergamino at ilagay dito ang lemon kuwarta. Ilagay sa isang oven preheated sa isang temperatura ng 160 degrees para sa tungkol sa 20 minuto.
Hakbang 6
Paghaluin ang gatas at kulay sa parehong mangkok. Ilagay ang asukal sa iba pa. Isawsaw muna ang mga inihurnong paninda sa pinaghalong gatas, pagkatapos ay sa granulated na asukal. Handa na ang mga cookies na "Lemons"!
