Ang Tortilla ay isang uri ng tinapay na Mexico, isang walang lebadong flatbread na gawa sa mais o harina ng trigo. Napakadali at mabilis na maghanda ng mga pinggan gamit ang tortilla, at palagi itong napakasarap.
Kailangan iyon
- Tortillas 4 na mga PC
- Fillet ng manok 1 pc
- Lettuce ng dahon 2-3 dahon
- Intsik na repolyo 2 dahon
- Tomato 1 pc
- Pipino 1 pc
- 1/3 pulang sibuyas
- Mga olibo 8 pcs
- Matigas na keso sa panlasa
- Sarsa ng Barbecue
- Asin, paminta, kari (para sa manok) tikman
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan at iwanan ang lahat ng gulay na matuyo. Sa oras na ito, banlawan ang fillet ng manok at patuyuin ito ng mga twalya ng papel. Gupitin ang fillet sa maliliit na cube. Ilagay ang manok sa isang preheated skillet, magdagdag ng kaunting tubig at kumulo sa katamtamang init hanggang malambot. Kung nais mo, hindi ka maaaring kumulo, ngunit iprito ang manok na may pagdaragdag ng langis ng halaman. Timplahan ang manok ng asin at pampalasa ng ilang minuto bago magluto.
Hakbang 2
Habang ang manok ay nilaga, ilagay ang apat na mga tortilla sa ibabaw ng trabaho, grasa ang bawat isa sa buong ibabaw na may isang manipis na layer ng sarsa ng barbecue. Punitin ang salad sa mga piraso, gupitin ang repolyo ng Tsino sa manipis na piraso (hindi namin idaragdag ang matitigas na bahagi ng repolyo sa mga tortilla), gupitin ang mga kamatis at mga pipino sa mga cube, ang mga olibo sa mga hiwa, ang sibuyas sa kalahating singsing. Kuskusin ang keso sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 3
Ikalat ang lahat ng mga gulay na pantay sa isang dulo ng bawat tortilla. Budburan ang mga ito ng gadgad na keso sa itaas. Ikinalat namin ang natapos na manok sa tuktok ng mga gulay. Igulong nang mahigpit ang mga tortilla at ihain kaagad.
