Ang mulberry ay hindi lamang napakasarap, kundi pati na rin isang malusog na berry. Ang masarap na jam ay ginawa mula sa mulberry. Maaari itong ihanda nang walang labis na kahirapan kapwa sa bahay at sa bansa. Ang nakahanda na jam ay maaaring pinagsama sa mga garapon para sa taglamig o maaari kang gumawa ng isang sandwich at tamasahin ang lasa nito sa isang tasa ng tsaa.
Kailangan iyon
- • 1 kg ng mulberry;
- • 700 g ng granulated sugar;
- • 3 g ng sitriko acid.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang mga berry. Upang gawin ito, ilipat ang mga ito sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig.
Hakbang 2
Ilipat ang mga mulberry sa isang kasirola at iwisik ang granulated sugar. Gumalaw at umalis ng 5 oras.
Hakbang 3
Pagkatapos ng 5 oras, ang mga berry na may asukal ay dapat ilagay sa mababang init at luto pagkatapos kumukulo ng 10 minuto. Matapos ang oras na ito ay lumipas, alisin ang kawali mula sa init at cool. Kapag ang jam ay lumamig, kinakailangan upang ibalik ito sa apoy at lutuin hanggang sa ito ay kumukulo. Kaya, kinakailangan na magluto ng 5 beses.
Hakbang 4
Kapag ang jam ay naging makapal at ang mga mulberry berry ay naging tulad ng halaya, pagkatapos ay handa na ang jam, maaari mo itong ilagay sa mga isterilisadong garapon.
Hakbang 5
Maaaring ihain sa mga pancake o pancake. Ang jam na ito ay magiging isang kahanga-hangang pagpuno para sa isang matamis na cake.
