Masarap ba ang tinapay? Ang ilang mga tao tulad ng bran, ang iba ay tulad ng Borodinsky, ngunit laging may isang kagiliw-giliw na species, na ang hindi pangkaraniwang panlasa ay mananalo sa mga puso ng gourmets ng tinapay sa mahabang panahon.
Latvian rye tinapay
Ang paglalakad sa makitid na mga kalye ng Old Riga na may walang laman na tiyan ay hindi isang madaling gawain. Ilang turista ang maaaring labanan ang kaaya-aya ng aroma ng mga sariwang lutong Latvia pastry. Kaya siguro hindi ka dapat lumaban? Maaari ka lamang maglakad sa paglalakad sa kabisera ng Latvia, lalo na't kasama sa sapilitan na programa na kasama ang pagtikim ng sikat na tinapay na rye. Huwag mag-atubiling at tingnan ang hindi bababa sa isa sa mga Riga bakery. Ang isang malaking bilang ng mga uri ng tinapay ay inihurnong dito, at ang Latvian rye tinapay na may isang matamis at maasim na lasa ay mahal sa mahabang panahon. Para sa mga nagnanais, ang ilang mga panaderya ay nag-aalok ng isang baking workshop kung saan maaaring maghurno ang mga nag-aaral sa edukasyon ng tinapay sa kanilang unang tinapay.
Tiger tinapay mula sa Holland
Ang bantog na "tigerbrod" na Dutch, na nakakuha ng hindi pangkaraniwang pangalan nito dahil sa crust, na parang pangkulay ng balat ng isang tigre, ay hindi nagsawa sa mga nakakagulat na turista. Natatangi sa hitsura at panlasa, ang tinapay ng tinapay ay nakuha salamat sa isang lihim na pagtutubig, na kasama sa resipe ang harina ng bigas, lokal na lebadura, langis, asin at asukal. Ang masayang tinapay na ito ay nakakuha ng espesyal na pag-ibig mula sa mga Amerikano, na tinawag itong alinman sa tinapay ng tigre o malutong na Dutch.
Aleman na tinapay Pumpernickel
Kung saan nagmula ang mahirap na bigkas na pangalan ay hindi pa rin malinaw kahit sa mga Aleman. Sinabi nila na sa Middle Ages ang diyablo mismo ang tinawag sa salitang ito, ngunit kung ano ang dapat niyang gawin sa tinapay ay hindi alam. Kilala si Rye Pumpernickel sa pagdaragdag ng hindi na-giling na butil dito, at sa pagkuha ng magandang kulay kayumanggi, ilang patak ng beet syrup ang ibinuhos sa harina.
French baguette
Sa Paris lamang, kalahating milyong sariwang lutong baguette ang binibili araw-araw. Sino ang hindi gustung-gusto ang kamangha-manghang Pranses na tinapay - malutong sa labas at malambot sa loob! Ang mga Baker mula sa Pransya ay nahawahan ang buong planeta ng pag-ibig para sa kanilang mahabang baguette. Ang pag-ibig ay pag-ibig, ngunit hindi alam ng lahat na ang isang French baguette ay hindi maaaring putulin, ito ay nasira lamang ng kamay.
Tinapay para sa mga mag-aaral sa Noruwega
Ang mga mag-aaral sa Norway ay masuwerte dahil ang lokal na tinapay ng paaralan ay hindi kung ano ang iniisip ng lahat, ngunit ang mga buns na may masarap na tagapag-alaga. Ito ay lumabas na noong nakaraan, ito ay ang bilog na maliit na mga buns na sinablig ng may pulbos na asukal na binibigyan ng nagmamalasakit na mga magulang na Norwegian sa kanilang mga anak araw-araw nang pumapasok sila sa paaralan. Mayroong isang naaangkop na biro dito na ang lokal na tinapay ng paaralan ay pumupukaw ng pag-ibig mula sa unang kagat - ang bawat isang taong nakatikim ng matamis na tinapay na ito ay hindi na matatanggihan ito.
