Ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng mga dalandan. Isinalin mula sa wikang Dutch, ang salitang "orange" ay nangangahulugang "Chinese apple". Ang mga matamis na dalandan ay dumating sa Europa lamang sa simula ng ika-15 siglo at mabilis na nakakuha ng hindi kapani-paniwala na katanyagan.
Panuto
Hakbang 1
Mula sa Tsina, ang mga dalandan ay dumating sa India at Gitnang Silangan. Noong 1498, dumating ang Vasco da Gama sa Mombasa, kung saan inilahad sa kanya ng lokal na sultan ang iba't ibang mga prutas, kabilang ang malalaking mga kahel na dalandan. Ang pagbabalik ni Vasco da Gama sa Europa ay minarkahan ang simula ng pagkahilo ng citrus. Ang pagtatayo ng mga greenhouse ay nagsimula saanman, kung saan ang "mga ginintuang mansanas", na dating kilala mula sa mga alamat at alamat tungkol sa hardin ng Hesperides, ay lumago. Ang salitang "greenhouse" mismo ay nagmula sa pangalang Pransya para sa prutas na ito. Hiniram ng Pranses ang salitang Arabeng nareng, na nangangahulugang "kahel", tinanggal ang unang katinig at nakuha ang salitang orange, na naging matatag na itinatag sa maraming mga wika sa mundo bilang pangalan ng isang prutas o kulay.
Hakbang 2
Ang isa pang pangalan para sa mga dalandan o "mga mansanas ng Tsino" ay potrogalo, malamang na nauugnay sa mga paglalayag sa Portuges na dagat patungong Timog-silangang Asya at India, kung saan nila dinala ang mga prutas na ito. Sa Turkey, ang mga dalandan ng Iraq at Iran ay tinatawag na "portakal", ang mga taga-Georgia ay gumagamit ng katulad na "portohali". Dinala ni Christopher Columbus ang mga dalandan sa Amerika sa kanyang ika-apat na paglalayag; sa Russia, ang mga prutas na ito ay unang lumitaw lamang noong 1714.
Hakbang 3
Mayroong tatlong uri ng mga dalandan. Kasama sa una ang mga dalandan na "matulis" o "umbilical", magkakaiba ang mga ito sa isang medyo makapal na alisan ng balat at kakulangan ng mga butil. Ang kanilang laman ay bahagyang malutong, habang napaka mabango, matamis at makatas. Ang mga prutas ay malaki, maliwanag na kulay.
Hakbang 4
Ang pangalawang uri ay mga ilaw na dalandan, mayroon silang isang light orange pulp na may isang maliit na halaga ng mga butil. Ang mga ito ay mas juicier at mas mabango kaysa sa mga pusod na dalandan, ngunit mas acidic. Sila ay hinog na huli.
Hakbang 5
Nakaugalian na mag-refer sa pangatlong uri ng mga dalandan na pula o "dugo". Mayroon silang isang matinding pulang kulay, na sanhi ng labis na mga kulay, at may isang napaka-matamis na lasa ng musky. Ang ganitong uri ng orange ay mas maliit kaysa sa iba, may isang payat na balat at isang malakas na aroma. Ang mga pulang dalandan ay hinog na huli na.
Hakbang 6
Naglalaman ang orange peel ng napakaraming mahahalagang langis na makakatulong na mapawi ang kawalang-interes, pagkabalisa at stress. Normalisa nila ang pagtulog at presyon ng dugo. Iyon ang dahilan kung bakit inirekomenda ng mga aromatherapist na maligo kasama ang mahahalagang langis para sa mga taong nagdurusa mula sa depression.
