Nakakabuti at masarap na salad ng pugita. Ang salad na ito ay may masamang lasa at napakadaling ihanda. Para sa kanya kailangan mong kumuha ng mga hilaw na maliliit na pugita.
Kailangan iyon
- Para sa limang servings:
- - 600 g ng mga pugita;
- - 1 lata ng puting de-latang beans;
- - 1 patatas;
- - kalahating pulang sibuyas at isang paminta ng kampanilya;
- - asin, paminta, langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang maliliit na mga pugita sa inasnan na tubig hanggang sa malambot - 20-30 minuto. Palamigin ang mga ito nang hindi tinatanggal o inalis ang tubig.
Hakbang 2
Gupitin ang pinalamig na mga pugita sa maliliit na piraso, gupitin ang mga mata at "tuka", na hindi naman natin kailangan sa salad.
Hakbang 3
Pakuluan ang isang patatas sa isang uniporme, ganap na cool, alisan ng balat, gupitin sa maliit na cube. Maaari kang kumuha ng mga peppers ng anumang kulay, kakailanganin mo lamang ng kalahati, balatan ito ng mga binhi at gupitin. Gupitin nang manipis ang kalahati ng pulang sibuyas. Maaari mo ring pahirapan ang mga sibuyas ng kumukulong tubig upang matanggal ang anumang labis na kapaitan.
Hakbang 4
Kumuha ng isang 400 g garapon ng puting beans. Patuyuin ang tubig at ilagay ang mga beans sa isang malalim na mangkok ng salad o mangkok. Maaari kang kumuha ng mga tuyong beans, kailangan mo lamang ibabad ang mga ito sa malamig na tubig magdamag, pagkatapos pakuluan hanggang malambot at cool na ganap.
Hakbang 5
Magdagdag ng mga nakahandang sibuyas, peppers, patatas at pugita sa mga beans. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Timplahan ang salad ng kaunting langis ng oliba at ihalo nang lubusan. Maaari kang magdagdag ng sariwa o pinatuyong bawang para sa lasa.
Hakbang 6
Paglilingkod kaagad sa natapos na salad ng gulay na may pugita, mas mabuti na huwag itong lutuin sa isang reserba - ito ang pinaka masarap na sazu pagkatapos magluto.
