Paano I-freeze Ang Mga Asparagus Beans

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano I-freeze Ang Mga Asparagus Beans
Paano I-freeze Ang Mga Asparagus Beans

Video: Paano I-freeze Ang Mga Asparagus Beans

Video: Paano I-freeze Ang Mga Asparagus Beans
Video: How to Freeze Asparagus without Blanching 2024, Marso
Anonim

Ang Frozen green beans ay maaaring maging isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina sa isang oras na hindi posible na makuha ang mga ito mula sa mga sariwang beans. Kung aalagaan mo ang paghahanda nito nang maaga, maaari kang makatipid nang malaki sa pagbili ng mga nakahanda na gulay sa supermarket, lalo na't ang pagyeyelo ay medyo simple.

Paano i-freeze ang mga asparagus beans
Paano i-freeze ang mga asparagus beans

Kailangan iyon

    • Mga plastic bag na nakabalot;
    • black Eyes Peas.

Panuto

Hakbang 1

Upang ma-freeze ang beans, dapat mong alagaan ang panimulang materyal. Ang mga berdeng beans ay magiging masarap kung sila ay aani sa yugto ng pagkahinog ng gatas. Sa oras na ito, ang pod ay maaaring madaling butasin ng kuko, ang mga beans mismo ay makatas at walang matigas na shell. Kung napalampas ang oras ng koleksyon, kahit na ang pagyeyelo ay hindi makakatulong upang gawing mas malambot ang mga beans.

Hakbang 2

Sa natapos na mga pod, putulin ang mga tangkay kung saan sila ay nakakabit sa bush, at pagkatapos ay banlawan ang mga ito nang paulit-ulit sa ilalim ng tubig. Dapat itong gawin lalo na maingat, dahil kung ang mga hinog na beans ay nahulog sa ilalim ng hindi bababa sa isang pag-ulan sa panahon ng paglaki, kung gayon ang pagkakaroon ng lupa sa mga butil ay hindi maiiwasan.

Hakbang 3

Ilipat ang mga mahusay na hugasan na pod sa isang colander, o ilagay ang mga ito sa cheesecloth o anumang iba pang tela na nakalat sa mesa upang ang labis na tubig ay maaaring maubos mula sa mga beans. Kung hindi ito tapos, pagkatapos kapag nagyelo, ang mga pod ay mag-freeze sa bawat isa at magiging tulad ng isang piraso ng yelo.

Hakbang 4

Gupitin ang mga pod sa mga hiwa ng haba na nais mong makita sa natapos na ulam. Kadalasan, para sa isang nilagang gulay, ang mga piraso ay sapat, na ang haba ay hindi hihigit sa 2-3 cm. Bilang karagdagan, sa ganitong sukat, ang mga gulay ay tumatagal ng mas kaunting puwang sa freezer kaysa kung inilatag ito bilang isang buo.

Hakbang 5

Ilagay ang beans sa isang plastic bag at alisin ang anumang labis na hangin. Pagkatapos ang natitira lamang ay isawsaw ang bag sa freezer. Maaaring gamitin ang mga lalagyan ng plastik na may mga takip sa halip na mga bag. Ang mas maikli ang landas sa pagitan ng pag-aani ng mga beans at pag-aani ng mga ito, mas maraming bitamina ang pinapanatili nito.

Inirerekumendang: