Habang pinagmamasdan ang diyeta ng Ducan, pinapayagan na isama ang mga bagong pinggan sa menu na hindi sumasalungat sa mga prinsipyo nito. Ang isa sa mga ito ay malambot na karne na inihanda ayon sa isang espesyal na resipe. Ang proseso ng pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras, at lahat ay magugustuhan ang resulta - kahit na ang mga walang diyeta.
Kailangan iyon
- - Chicken fillet - 500 gramo;
- -Eggs - 2 piraso;
- -Corn starch - 2 tablespoons;
- - Kefir 1% - 2 tablespoons;
- -Mustard - 1 kutsarita;
- - Panimpla, asin - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga fillet ay kailangang hugasan at tuyo, pagkatapos ay gupitin sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog, magdagdag ng kefir at cornstarch. Ang huli, kapag sumusunod sa diyeta ng Ducan, kadalasang pinapalitan ang harina, na ipinagbabawal na gamitin. Ang Cornstarch ay bumubuo ng isang uri ng batter ng karne.
Hakbang 3
Pagkatapos ihalo ang halo, magdagdag ng asin, pampalasa - pinili ito, depende sa indibidwal na mga kagustuhan sa panlasa. Magdagdag ng mustasa, magpapalasa ng ulam. Kung ninanais o dahil sa mga kontraindiksyon sa kalusugan, maaari itong maibukod mula sa listahan ng mga sangkap.
Hakbang 4
Pukawin nang maayos ang komposisyon hanggang sa maging magkakauri ito. Ilagay ang mga hiwa ng fillet sa isang plato na may halo, ihalo at ilagay sa isang malamig na lugar nang hindi bababa sa 40 minuto. Ang pag-atsara ay magdaragdag ng lambing at lasa ng lasa sa karne.
Hakbang 5
Susunod, grasa ang kawali ng langis ng halaman, ilagay ang manipis na mga hiwa ng fillet ng manok sa pag-atsara. Ang mas masaganang paghahalo ay ipinamamahagi sa mga piraso, mas makapal ang batter.
Hakbang 6
Pagprito ng karne hanggang ginintuang kayumanggi, paminsan-minsan. Mas payat ang mga hiwa, mas maikli ang oras ng pagluluto.
Hakbang 7
Ilagay ang natapos na malambot na karne ng manok sa isang plato at ihain ang mainit. Palamutihan ang iyong culinary obra maestra na may makinis na tinadtad na herbs hangga't gusto mo. Ang isang salad ng gulay na gawa sa mga kamatis at pipino ay angkop bilang isang ulam para sa ulam.
