Ang cream ay isang masarap at masustansyang produkto, na kung saan ay ang fatty fraction ng gatas. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mantikilya, kulay-gatas, mga pastry cream, idagdag sa tsaa at kape. Ang Whipped cream ay isang mahusay na karagdagan sa mga sariwang berry. Ngunit paano kung ang cream ay maasim? Tila ang pinakasimpleng at pinaka natural na solusyon ay ibuhos ang mga ito. Ngunit huwag magmadali, dahil ang sour cream ay maaaring magamit para sa mga layunin sa pagluluto at kosmetiko.
Anong masarap na pinggan ang maaaring magawa mula sa kulay-gatas
Maaaring magamit ang Mantsang cream upang makagawa ng napakahusay na mga pancake. Upang magawa ito, talunin ang 2 itlog ng manok na may kaunting asukal sa asukal, magdagdag ng asin sa lasa, isang pakurot ng baking soda at sour cream. Gumalaw ng maayos at idagdag ang sifted na harina. Ang dami ng harina ay nakasalalay sa dami ng idinagdag na cream. Iwiwisik ng sapat upang magtapos ka sa isang medyo makapal na kuwarta pagkatapos ng paghahalo. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa pinainit na langis ng halaman hanggang sa maging browned.
Kung nagdagdag ka ng isang mansanas na gupitin sa manipis na piraso o gadgad sa isang daluyan na kudkuran sa kuwarta, ang mga pancake ay magiging masarap.
Ang mga pancake ni Guryev ay magiging isang dekorasyon ng anumang mesa. Upang gawin ang mga ito, lubusang pukawin ang 2 tasa ng harina ng trigo na may 3 mga itlog ng itlog at mga 100 gramo ng ghee. Haluin ang nagresultang timpla ng kulay-gatas (mga 200 mililitro). Magdagdag ng 3 mga puti ng itlog, pinalo sa isang malakas na bula, pukawin muli nang lubusan. Magdagdag ng isang kutsarang langis ng gulay at ihurno ang mga pancake sa isang napakainit na kawali ng cast iron.
Maaari mo ring gamitin ang kulay-gatas sa ilang mga pie, omelet, sarsa. O, halimbawa, magluto ng patatas na kaserol na may matamis at maasim na sarsa. Upang gawin ito, gaanong magprito ng manipis na mga hiwa ng patatas at mga sibuyas na sibuyas, asin at paminta, ilagay sa isang greased baking sheet (ilalim na layer ng patatas, pagkatapos ay singsing ng sibuyas), ibuhos ang hiniwang mga hiwa ng patatas na may kulay-gatas at maghurno sa oven. Ito ay magiging isang napaka-masarap na ulam.
Sa lahat ng mga kaso, pinag-uusapan natin ang tungkol sa likidong cream. Kung ang dry cream ay lumala, mas mabuti na itapon ito, hindi sila angkop para sa pagkain.
Mga maskara at cream batay sa kulay-gatas
Kung naghalo ka ng sour cream na may ½ lemon juice, nakakakuha ka ng mahusay na pampalusog na mask para sa normal na balat. Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong halo na may pagdaragdag ng isang kutsarita ng likidong pulot ay magsisilbing isang mahusay na emollient at whitening hand cream. At para sa tuyong balat, isang maskara ng kulay-gatas na halo-halong may pipino, gadgad sa isang medium grater at bahagyang pinisil sa sobrang likido, ay napakaangkop.
Bilang kahalili, maaari mong kuskusin ang iyong balat ng isang cream nang hindi nagdaragdag ng anumang iba pang mga sangkap. Sa tulong ng cream, maaari mong palakasin ang plate ng kuko, alisin ang delaminasyon at kahit mapupuksa ang fungus.
