Ang Fettuccines ay hindi makakasama sa pigura kung handa man nang tama. Sa kasamaang palad, ngayon sa mga supermarket mayroong isang malaking halaga ng totoong pasta ng durum, kabilang ang fettuccine.
Kailangan iyon
- - 85 gramo ng fettuccine,
- - 70 gramo ng sabaw ng manok,
- - 4 na kutsarang tomato paste
- - 10 olibo,
- - 1 zucchini, kalahating sibuyas,
- - 1 talong,
- - 1 kampanilya,
- - 1 kutsarang pine nut,
- - 10 mga kamatis ng cherry,
- - langis ng oliba,
- - isang sanga ng rosemary,
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang fettuccine sa gaanong inasnan na tubig. Gupitin ang mga talong, zucchini, bell peppers at mga kamatis sa mga parisukat.
Hakbang 2
Init ang langis ng oliba sa isang kawali at idagdag ang halo ng gulay. Timplahan ng gulay na may asin at lutuin ng halos 5 minuto.
Hakbang 3
Pinong tinadtad ang sibuyas at idagdag sa mga gulay. Igisa ang mga gulay at sibuyas sa loob ng isa pang 2-3 minuto.
Hakbang 4
Magdagdag ng 2 kutsarang sarsa ng kamatis sa mga gulay, pukawin, pakuluan at kumulo sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 5
Ibuhos ang sabaw ng manok sa isang malalim na kawali at idagdag ang natitirang 2 tablespoons ng tomato paste. Pukawin ang sarsa at idagdag ang pinakuluang fettuccine, nilagang gulay at olibo, gupitin sa kalahati. Takpan at kumulo sa mababang init sa loob ng 3-4 minuto.
Hakbang 6
Ilipat ang fettuccine ng gulay sa isang magandang flat plate, iwisik ang mga pine nut at palamutihan ng isang sprig ng rosemary.
