Ang mga berdeng gisantes at mais ay madalas na kasama sa mga recipe ng salad, ngunit karaniwang hiwalay. Subukan ang pagluluto ng mga pagkaing ito nang magkasama sa parehong ulam, at maraming mga pagpipilian sa kaakit-akit para doon.
Tuna salad na may berdeng mga gisantes at mais
Kakailanganin mong:
- 100 g ng bigas;
- 150 g ng de-latang berdeng mga gisantes at mais;
- 1 lata ng de-latang tuna sa langis;
- 1 sariwang pipino;
- kalahati ng isang medium-size na sibuyas;
- langis ng oliba para sa dressing ng salad;
- ground black pepper;
- sariwang damo (perehil, dill);
- asin sa lasa.
Pakuluan ang bigas ng malamig na tubig. Banlawan sa isang colander at ilipat sa lalagyan kung saan mo gagawin ang salad. Magdagdag ng de-latang mais at berdeng mga gisantes. Sa parehong oras, mag-ingat na hindi masiksik at durog na mga gisantes sa salad. Mash na naka-kahong tuna na may isang tinidor, na dati nang pinili ang mga binhi. Ngayon ay ang tira para sa isang sariwang pipino. Grate ito sa isang magaspang kudkuran at idagdag ito sa salad din. Tagain ang mga sibuyas nang napaka makinis, i-chop ang mga gulay, ilagay sa isang lalagyan na may natitirang mga produkto. Timplahan ng asin sa panlasa, iwisik ang paminta at timplahan ng langis ng oliba. Pukawin at ilagay sa isang mangkok ng salad.
Spring salad
Kakailanganin mong:
- 150 g ng de-latang berdeng mga gisantes at mais;
- 100 g ng bigas;
- 1 sariwang katamtamang laki ng pipino;
- 2 itlog;
- berdeng mga sibuyas upang tikman;
- langis ng oliba para sa dressing ng salad;
- ground black pepper sa panlasa;
- asin sa lasa.
Pakuluan ang bigas ng malamig na tubig. Banlawan sa isang colander at ilipat sa lalagyan kung saan mo gagawin ang salad. Magdagdag ng de-latang mais at berdeng mga gisantes. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang at cool sa malamig na tubig. Balatan ang pipino kung ang balat ay napakahirap. Gupitin sa maliliit na cube. Gupitin ang pinalamig na mga itlog sa mga piraso o gumamit ng isang egg cutter. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at halaman, asin at itim na paminta sa panlasa. Timplahan ang salad ng langis ng oliba at pukawin. Maaari kang maglingkod.
Salad na may berdeng mga gisantes, mais at ham
Kakailanganin mong:
- 150 g ng de-latang berdeng mga gisantes at mais;
- 300 g ng ham;
- 200 g ng matapang na keso;
- 1-2 sibuyas ng bawang (depende sa laki);
- mga gulay (perehil, dill);
- mayonesa para sa dressing ng salad;
- ground black pepper sa panlasa;
- asin sa lasa.
Gupitin ang hamon sa manipis na mga piraso. Idagdag ang de-latang berdeng mga gisantes at mais sa mangkok. Grate ang keso. Crush ang bawang gamit ang isang press ng bawang. Ilagay ang keso at bawang sa isang mangkok kasama ang salad. Tumaga ng mga gulay at ilagay din sa isang mangkok. Timplahan ng mayonesa, asin at paminta sa panlasa. Hayaan itong magluto ng kalahating oras at maghatid.
