Ang mga pagkaing mayaman sa protina ay isang mahalagang bahagi ng diet ng tao. Nagsisilbi sila bilang isang uri ng materyal na gusali na kailangan ng katawan na itayo at paunlarin ang tisyu ng kalamnan.
Panuto
Hakbang 1
Ang kakulangan ng amino acid ay negatibong nakakaapekto sa paglaki at pag-unlad ng mga bata. Para sa mga taong may mabibigat na pisikal na pagsusumikap, ang regular na paggamit ng mga protina ay mahalaga din. Ang kanilang kinakailangang halaga ay nakasalalay, una sa lahat, sa mga indibidwal na katangian ng organismo, tulad ng timbang, taas, katayuan sa kalusugan at antas ng pisikal na aktibidad.
Hakbang 2
Ang mga itlog ay mataas sa protina. Bukod dito, nasa mga itlog ito ay ipinakita sa anyo ng isang perpektong kumbinasyon ng protina at pula ng itlog mismo para sa paglagom, na nag-aambag sa pinaka-kumpletong paglagom. Ang pagkain ng dalawang itlog ay nagbibigay sa iyo ng 17 gramo ng protina, na kung saan ay mas madaling matunaw kung ang mga itlog ay maluto.
Hakbang 3
Naglalaman ang kote ng keso ng 14% na protina. Upang gawing mas madaling digest, ihalo ang keso sa maliit na bahay na may kaunting kefir o yogurt, pagdaragdag ng kaunting asukal. Naglalaman ang keso ng halos 30% na protina. Ngunit ito ay mataas sa calories, kaya't kung pinapanood mo ang iyong pigura, subukang kainin ito bago mag-ehersisyo, upang sa pag-eehersisyo ay nagsunog ka ng labis na calorie.
Hakbang 4
Ang karne ng manok ay naglalaman ng 15-20% na protina, at ang protina na ito ang pinaka-kumpleto sa lahat. Bukod dito, ito ay lubos na natutunaw. Ang pinakamagandang karne ay itinuturing na manok at pabo. Ang mga protina na nilalaman ng karne ng manok ay naglalaman ng isang pinakamainam na hanay ng mga mahahalagang amino acid, mga elemento ng pagsubaybay at bitamina.
Hakbang 5
Ang baka ay mayaman sa 25% na protina. Naglalaman ito ng pinakamahalagang mga protina, kasama ang lahat ng mga amino acid na kinakailangan para sa katawan. Ang veal ay mas madaling hinihigop ng katawan at, kasama ang baka, ay mayaman sa kumpletong mga protina na pinagmulan ng hayop. Ang karne ng kuneho ay isang mahalagang produktong pandiyeta na naglalaman ng mga amino acid, iron, B bitamina, potasa, posporus at magnesiyo. Ang atay ay katumbas ng karne ng baka sa mga tuntunin ng dami ng protina na naglalaman nito, ngunit mas abot-kayang. Mas mahusay na kainin ito ng nilaga o sa anyo ng isang pate.
Hakbang 6
Huwag kalimutan ang tungkol sa pagkaing-dagat at isda. Ang isang malaking bilang ng mga amino acid ay matatagpuan sa tuna, salmon, cod, mackerel, trout at herring. Bilang karagdagan, ang mga tahong at hipon, alimango at losters ay mayaman sa protina. Ngunit mas mahusay na tanggihan ang inasnan at pinausukang isda. Ang de-latang isda ay hindi dapat malawak na ginagamit sa pagdidiyeta, sapagkat sa proseso ng kanilang paghahanda, karamihan sa mga mahahalagang sangkap ay nawala.
Hakbang 7
Ang toyo ay kabilang din sa mga pagkaing mataas sa mga amino acid. Katumbas ito ng 14%, at ito ang pinakamataas sa mga produktong may mga protina sa halaman. Sa lutuing vegetarian, madalas itong ginagamit bilang kapalit ng karne. Naglalaman ang lentil ng 28g ng mga amino acid at mayaman din sa mga bitamina B, na sumusuporta sa kalusugan ng mga nerbiyos at digestive system. Naglalaman ang mga siryal mula 10 hanggang 12% na protina. Ito ay perpektong hinihigop ng katawan, nagpapabuti ng proseso ng pantunaw.
Hakbang 8
Ang mga sprout ng Brussels ay tumayo din mula sa kabuuang masa ng gulay na may mataas na nilalaman ng protina, katumbas ito ng 9%. Ang mga prutas na naglalaman ng protina ng gulay ay kadalasang medyo mahirap. Kabilang dito ang mga saging, mansanas, peras, pati na rin maraming mga kakaibang, halimbawa, mangga, kiwi, passionfruit, lychee. Ang mga prutas na may binhi ay nakikilala din sa pamamagitan ng mataas na nilalaman nito. Maaari itong maging mga ubas, plum, seresa, mga milokoton at iba pa. Ang mga pinatuyong prutas, na pinamumunuan ng mga pasas, ay makakatulong din na mapunan ang supply ng amino acid sa katawan.
