Ang inihurnong pabo ang pangunahing kurso ng hapunan sa Pasko. Isang hindi karaniwang masarap at pinong pinggan na palamutihan ang iyong maligaya na mesa.
Kailangan iyon
-
- Turkey
- 50 ML langis ng oliba
- 2 kutsara l. mustasa
- 50 ML lemon juice
- asin
- pampalasa
- 50 ML toyo
- mantika
- bawang
- baking sheet
- palara
Panuto
Hakbang 1
Pagkatapos mong bumili ng isang pabo, kailangan mong ibabad ito sa tubig sa loob ng 1 oras, upang ang lahat ng dugo ay lumabas dito. Pagkatapos ay banlawan nang lubusan at patuyuin ng tuwalya. Kuskusin ang pabo sa loob at labas ng asin.
Hakbang 2
Pagluluto ng atsara. Upang magawa ito, pagsamahin ang langis ng oliba, mustasa, lemon, toyo at pampalasa. Pahiran ang pabo sa loob at labas ng lutong sarsa, atsara sa ref sa loob ng 2-3 oras.
Hakbang 3
Matapos ang pabo ay inatsara, kinakailangan na gumawa ng mga pagbawas at mga bagay na may mga sibuyas ng bawang. Ibalot ang manok sa foil at ilagay sa isang baking sheet. Paminsan-minsan, buksan ang foil at ibuhos ang nagresultang katas. Maghurno ng 2-3 oras sa 200 degree. Buksan ang palara 10 minuto bago lutuin upang kayumanggi ang pabo. Maglingkod nang buo kasama ang mga sariwang gulay at halaman sa isang malaking pinggan.
