Ang regular na sour cream mula sa tindahan, gaano man ito kataba, ay angkop para sa halos anumang aplikasyon, maliban sa paggawa ng confectionery. Upang maging makapal ang kulay-gatas, halimbawa, para magamit bilang isang cream para sa pagluluto sa hurno, kailangan mo munang palaputin ito. Hindi lahat ay may makapal na kamay, ngunit madali itong magagawa gamit ang mga karaniwang sangkap ng sambahayan.
Kailangan iyon
- - tubig;
- - kulay-gatas;
- - almirol;
- - isang kutsara;
- - panghalo;
- - dalawang lalagyan.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang sour cream sa isang lalagyan na maginhawa para sa pagpapakilos at pag-init.
Hakbang 2
Pag-init ng sour cream sa isang paliguan sa tubig o microwave hanggang sa ito ay kumukulo.
Hakbang 3
Kumuha ng isang kutsara ng almirol (flat) at ibuhos sa pangalawang lalagyan.
Hakbang 4
Haluin ang almirol ng malamig na pinakuluang tubig. Ang dami ng tubig ay dapat na katumbas ng dami ng ginamit mong sour cream. Pukawin ang likido nang lubusan sa isang kutsara upang tuluyang matunaw ang almirol sa tubig.
Hakbang 5
Patuloy na pinapag-init ang kulay-gatas, ibuhos ang tubig na may starch dito sa isang manipis na stream.
Hakbang 6
Haluin nang lubusan ang nagresultang timpla sa isang taong magaling makisama. Kung sa tingin mo na ang sour cream ay hindi sapat na makapal, ulitin ang lahat ng mga hakbang mula sa hakbang 2.
Hakbang 7
Palamigin ang nagresultang timpla bago ang karagdagang paggamit.
