Ang mga resipe ng Casserole ay popular dahil tumatagal sila ng isang minimum na oras upang maghanda, at madali itong gawin mula sa mga produktong laging nasa kamay. Ngunit ang cottage cheese casserole ay in demand din dahil sa panahon ngayon ang mga matatanda ay nais na pakiramdam muli ang lasa ng pagkabata, oo, upang tikman ang luntiang kasarap na ibinuhos ng matamis na syrup.
Kailangan iyon
- - 250 g ng keso sa maliit na bahay;
- - isang maliit na pasas;
- - 2 itlog ng manok;
- - 2 kutsara. l. semolina + 1 kutsara para sa pagwiwisik ng amag;
- - 0.5 tasa ng gatas;
- - 2 kutsara. l. granulated asukal;
- - 1 bag ng asukal na banilya;
- - 30 g mantikilya;
- - kalahating kutsarita ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Sisimulan namin ang paghahanda ng curd casserole sa pamamagitan ng pagbabad sa semolina. Ibuhos ito sa isang mangkok at punan ito ng gatas. Gumalaw at umalis sa loob ng 15 minuto upang mamaga ang cereal.
Hakbang 2
Pagkatapos kumuha kami ng isa pang mangkok, basagin ang mga itlog dito, asin, magdagdag ng vanilla sugar at granulated sugar.
Hakbang 3
Ang mga itlog ay pinalo sa isang malambot na homogenous foam gamit ang isang panghalo.
Hakbang 4
Dahan-dahang idagdag ang pre-softened butter sa whipped mass at ihalo ang lahat nang banayad.
Hakbang 5
Ang curd ay kneaded sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo: kuskusin ito sa isang salaan, simpleng kuskusin ito ng isang tinidor, o kahit na dumaan ito sa isang gilingan ng karne.
Hakbang 6
Huhugasan namin ang mga pasas sa mainit na tubig, maaari mo ring hawakan ito nang ilang sandali upang mamaga.
Hakbang 7
Ngayon ay oras na upang pagsamahin ang parehong mga mixture - semolina at itlog. Susunod, dahan-dahang masahin ang mga ito, gawing isa.
Hakbang 8
Sa nagresultang timpla, idagdag ang gadgad na keso sa kubo, ihalo. Maaari kang ihalo sa isang taong maghahalo. Idagdag ang mga pasas at ihalo muli. Handa na kaming gumamit ng kuwarta para sa curd casserole.
Hakbang 9
Pagluluto ng hurno: painitin ito hanggang sa 180-200 degree. Samantala, grasa ang baking dish na may langis at iwisik ang semolina.
Hakbang 10
Ilagay ito sa form na "kuwarta" para sa kaserol, ilagay ito sa gitnang istante ng preheated oven. Nagbe-bake kami ng halos 40 minuto, hanggang sa ang aming "kindergarten-style" curd casserole ay natatakpan ng isang magandang ginintuang kayumanggi tinapay.
