Ang mga strawberry ay napakaraming gamit na ang mga ito ay angkop para sa paghahanda ng anumang mga pinggan, kabilang ang mga cake na walang pagluluto sa hurno, at mas malusog ang mga ito kaysa sa lahat ng mga uri ng biskwit at shortbread.
Kailangan iyon
- ▪ Mga strawberry (sariwa o frozen) - 200-250 g
- ▪ Likas na yogurt - 350 g
- ▪ Cocoa pulbos - 1 kutsara. l.
- ▪ Gatas - 300 ML
- ▪ Gelatin - 40 g
- ▪ Asukal - 6 na kutsara. l.
- ▪ Lemon juice - 1 kutsara. l.
- Hollow-ware
- Matatanggal na cake pan
Panuto
Hakbang 1
Magdagdag ng gulaman sa gatas, nag-iiwan ng 10 g para sa katas. Ilagay ang gatas sa mababang init at init, paminsan-minsang pagpapakilos, upang hindi pakuluan. Sa sandaling matunaw ang gelatin, patayin ang apoy.
Hakbang 2
Ibuhos ang yogurt sa isang mangkok, magdagdag ng 3 kutsarang asukal at lemon juice, talunin ang lahat ng ito sa isang taong magaling makisama. Pagkatapos ibuhos ang gatas doon at talunin muli. Mas mahusay na ibuhos sa isang manipis na stream - mas madali itong mamalo sa ganitong paraan.
Hakbang 3
Paghiwalayin ang ikatlong bahagi ng masa at ihalo sa pulbos ng kakaw, ibuhos sa isang naaalis na hulma, ilagay sa freezer sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Sa frozen na layer ng cake, ibuhos ang natitirang masa na may yogurt, kailangan din itong ilagay sa freezer ng halos 15 minuto.
Hakbang 5
Samantala, ihalo ang natitirang gelatin at 50 g ng tubig, hayaang tumayo nang halos 10 minuto. Pagkatapos ay painitin ang gulaman upang hindi ito pakuluan.
Hakbang 6
Sa isang blender, pagsamahin ang mga strawberry sa natitirang asukal at itapon sa huling paghahatid ng gulaman. Ito ang magiging huling, pinakamagandang layer ng strawberry cake. Ngayon ang iyong ulam ay nananatiling mailagay sa freezer hanggang sa ganap na ito ay matibay.
