Kung nais mo talaga ang mga rolyo ng repolyo, ngunit walang oras upang magluto, maaari mong mabilis na makagawa ng isang "mishmash" ng lahat ng mga sangkap na napatiktik sa klasikong recipe para sa mga roll ng repolyo. Nagsasalita ang pangalan para sa sarili - tamad na mga roll ng repolyo. Paano mo ihahanda ang mga ito?
Kailangan iyon
- - puting repolyo - 200 g
- - halo-halong tinadtad na karne (baboy at baka) - 600 g
- - karot - 1 pc.
- - kulay-gatas 15% - 100 g
- - tomato puree - 70 g
- - mga itlog - 2 mga PC.
- - sibuyas - 1 pc.
- - asin
- - ground pepper
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang sariwang puting repolyo at i-chop sa maliit na piraso o i-chop sa isang grater mode sa isang food processor.
Hakbang 2
Hugasan at lagyan ng rehas ang mga karot. Balatan at pino ang sibuyas.
Hakbang 3
Maghanda ng tinadtad na karne para sa mga tamad na rolyo ng repolyo mula sa karne, na dating nilinis ito ng taba at mga ugat. Talunin ang mga hilaw na itlog sa tinadtad na karne, magdagdag ng mga gadgad na karot, sibuyas, asin at paminta.
Hakbang 4
Para sa sarsa, pagsamahin ang 400 ML ng tubig, puree ng kamatis, kulay-gatas. Magdagdag ng asin at paminta.
Hakbang 5
Gumulong ng maliliit na bola na kasinglaki ng isang bola ng tennis mula sa tinadtad na karne na halo-halong may gulay - ito ay mga tamad na rolyo ng repolyo. Ilagay sa ilalim ng isang kawali na may mataas na gilid at ibuhos ang nakahandang sarsa. Pakuluan at kumulo sa katamtamang init sa loob lamang ng 25 minuto.
Hakbang 6
Paghatid ng makatas na mga tamad na repolyo ng repolyo sa mga malalim na mangkok na may gravy kung saan niluto ito.
