Ang mga istilong pipino na Koreano na may karne ay isang pampagana para sa mga mahilig sa maanghang. Hindi mahirap lutuin ito, ito ay naging isang masarap na pampagana. Angkop na pantay para sa isang maligaya at kaswal na mesa. Maaari mong baguhin ang dami ng bawang at pampalasa ayon sa gusto mo.
Kailangan iyon
- Para sa tatlong servings:
- - 300 g ng mga sariwang pipino;
- - 200 g ng anumang karne;
- - 1 sibuyas;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - 3 kutsara. kutsara ng toyo;
- - 1 kutsara. isang kutsarang suka;
- - 1/4 kutsarita ng asin, ground coriander, black pepper, red hot peppers, asukal.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga sariwang pipino; hindi kinakailangan ng pagbabalat. Gupitin ang bawat isa sa tatlong piraso, pagkatapos ay gupitin sa manipis na mga hiwa. Ilagay sa isang malalim na mangkok, asin, pukawin, itabi.
Hakbang 2
Gupitin ang karne sa manipis na piraso. Ang baboy, karne ng baka o manok ay mahusay na pagpipilian. Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. Patuyuin ang katas mula sa mangkok ng mga pipino, magdagdag ng tinadtad na sibuyas ng bawang (sa ngayon isa lamang), asukal, kulantro at mainit na pulang paminta.
Hakbang 3
Pagprito ng karne sa langis ng halaman, dapat itong pumuti. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, magprito ng ilang minuto nang magkasama, pagkatapos ay ilagay sa natitirang tinadtad na bawang, ibuhos ang toyo, pukawin. Season sa panlasa.
Hakbang 4
Paghaluin ang mga pipino na may maligamgam na karne, magdagdag ng suka, pukawin, palamigin sa loob ng 4 na oras. Ang mga istilong koreano na pipino na may karne ay nakaimbak sa ref ng hindi hihigit sa 1 araw.
