Ang milk fudge ay isang magandang pagtrato na maaaring gawin ng sinuman sa bahay. Ito mismo ang iminumungkahi kong gawin.
Kailangan iyon
- - mantikilya - 120 g;
- - pulbos na gatas - 220 g;
- - cream - 30 ML;
- - asukal sa pag-icing - 60 g;
- - mga pine nut - 50 g;
- - cashew nut - 20 g.
Panuto
Hakbang 1
Sa isang hiwalay na tasa, pagsamahin ang mga sumusunod na sangkap: asukal sa icing, mantikilya, at pulbos ng gatas. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang timpla.
Hakbang 2
Magdagdag ng cream at pine nut sa masa ng asukal-mantikilya. Pukawin ang nagresultang timpla hanggang makinis. Ang resulta ay dapat na isang maselan at malambot na baso. Kung ito ay naging napaka-runny, pagkatapos ay ayusin ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng pulbos na gatas. Ipadala ito sa ref at itago ito sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 3
Mula sa isang bahagyang nagyeyelong gatas-mag-atas na masa, kinakailangan upang magkaroon ng amag ng maliliit na mga volumetric na numero sa anyo ng mga parisukat o bola. Upang magawa ito, kurutin ang maliliit na piraso mula rito at igulong ang mga ito sa nais na hugis. Sa pagtatapos ng pamamaraang ito, palamutihan ang dessert na may cashews o pine nut. Ilagay ang pagkain sa freezer sa loob ng 20 minuto. Handa na ang fudge ng gatas!
