Ang baboy ay minamahal ng marami para sa makatas na lasa nito, pati na rin ang iba't ibang mga pinggan na maaaring ihanda mula rito. Ang baboy ay gumagawa ng masaganang mga unang kurso. Kung nais mong mag-eksperimento sa mga kumbinasyon, pagkatapos ay gumawa ng sopas ng baboy na may mga mansanas.
Kailangan iyon
- - 300 g ng baboy;
- - 1 malaking berdeng mansanas;
- - 2 patatas;
- - 1 sibuyas, 1 karot;
- - kalahati ng puting bahagi ng tangkay ng leek;
- - langis ng halaman, asin.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang baboy sa maliliit na cube upang mabilis na maluto. Iprito ang karne sa isang kawali sa 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman para sa 10 minuto. Pagkatapos nito, ilipat ang baboy sa isang kasirola, ibuhos sa 1.5 litro ng tubig, lutuin ng kalahating oras.
Hakbang 2
Magbalat ng patatas, mga sibuyas, karot. i-chop ang sibuyas na mas maliit, lagyan ng karot ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga patatas sa mga cube o manipis na piraso.
Hakbang 3
Iprito ang mga karot na may mga sibuyas sa kawali kung saan pinrito ang baboy (sapat na ang 7 minuto), pagkatapos ay ilipat sa kawali sa karne. Magdagdag ng tinadtad na patatas, asin at paminta. Magluto ng sama-sama sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 4
Hugasan ang mga mansanas at leeks, tumaga nang manipis, iprito sa langis ng halaman sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay kumulo sa ilalim ng saradong takip ng 10 minuto. Magdagdag ng mga mansanas at leeks sa sopas ng baboy, lutuin ng 5 minuto. Ihain ang sabaw ng baboy at mansanas na mainit.
