Ang mga pritong saging ay isang kakaibang pinggan, ngunit medyo abot-kayang kapwa sa presyo at sa pamamaraan ng paghahanda. Sa isang minimum na pagsisikap at sangkap, madali kang makakakuha ng isang orihinal at masarap na panghimagas para sa iyong sarili at sa iyong mga panauhin.
Kailangan iyon
-
- Naghahain 4:
- 2-3 malalaking saging o 4-6 na maliliit (mini-saging);
- 3-4 kutsarang mantikilya;
- 3-4 kutsarang asukal;
- 2 kutsarang vodka
- rum o brandy;
- ang apoy
- kawali
- 15-20 minuto ng oras.
- Ang mga nut ay kapaki-pakinabang para sa dekorasyon
- kanela
- whipped cream
- tsokolate at anumang iba pang katulad na mga produkto ayon sa iyong paghuhusga.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng mga saging - alisan ng balat ang mga ito at gupitin sa maraming piraso. Maaari mong piliin ang laki ng mga bahagi sa iyong sarili. Ang unang pagpipilian ay bilog na 1-2 cm ang kapal. Ang isa pang pagpipilian ay i-cut muna ang prutas sa 3-4 na piraso sa kabuuan, at pagkatapos ay gupitin ang bawat piraso sa kalahati ng pahaba. Ang mga mini na saging ay maaaring hiwain nang pahaba kaagad.
Hakbang 2
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng asukal at, pagpapakilos paminsan-minsan, pakuluan sa daluyan ng init. Maaari mong gamitin ang payak na asukal o asukal sa tubo ayon sa iyong panlasa. Ang huli ay mas malusog, ayon sa mga nutrisyonista, at mas ligtas para sa pigura. Mula sa regular na asukal, ang kulay ng caramel ay maaaring mula sa mag-atas at ginintuang hanggang tanso at kayumanggi. Huwag labis na masunog o masisira ang lasa. Ang brown sugar ay magdaragdag ng isang mas madidilim na kulay.
Hakbang 3
Ilagay ang nakahandang saging sa nagresultang kumukulong caramel at iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
Hakbang 4
Bawasan ang init, ibuhos ang pritong saging na may bodka at kumulo sa ilalim ng talukap ng loob ng 3-5 minuto - ang vodka ay dapat na ganap na sumingaw, kung hindi man ang ulam ay makatikim ng mapait at amoy alkohol. Sa totoo lang, ang vodka ay hindi isang pangunahing sangkap. Kung ayaw mo, maaari mo ring laktawan ang paggamit ng alak.
Hakbang 5
Nang hindi pinapayagan na tumibay ang caramel, ilagay kaagad ang mga nakahandang saging sa mga plato pagkatapos ng pagluluto. Palamutihan ng whipped cream, honey, yogurt, at iwisik ang mga mani, niyog, pulbos na asukal at / o kanela.
