Ang buhay ng isang modernong tao ay napaka-kaganapan, at madalas ay walang sapat na oras upang magkaroon ng oras upang maghanda ng isang masarap at sabay na malusog na ulam. Dito ang isang produkto tulad ng nilagang karne ng baka ay maaaring sumagip.
Inihaw muna ni Venison ang ulam
Sa kaso ng paghahanda ng mga unang kurso, madalas mong harapin ang katotohanan na ang oras para sa prosesong ito ay mas mahaba kaysa sa inaasahan. Pagkatapos ng lahat, kailangan mo munang pakuluan ang sabaw, pagkatapos ay timplahin ito ng gulay at iba pang mga sangkap, at pagkatapos lamang maghintay para sa pagtatapos ng pagluluto. Sa kaso ng nilagang karne ng hayop, ang lahat ay mas mabilis at madali. Ang nasabing sopas ay maaaring lutuin sa literal tatlumpung minuto. Upang gawin ito, sapat na upang idagdag ang mga nilalaman ng de-latang pagkain sa anumang sabaw ng gulay, at pagkatapos ay pakuluan ang nagresultang sopas sa loob ng 10-15 minuto. Magdagdag ng mga damo at pampalasa sa panlasa.
Pangunahing kurso ng Venison
Gamit ang nilagang karne ng hayop, maaari kang maghanda ng maraming pangunahing mga kurso. Halimbawa, nilagang gulay na may karne ng reindeer, nilagang patatas na may karne ng reindeer, inihaw na azu at marami pa. Pangunahin silang handa sa pagsunod sa mga klasikong recipe. Sa huli lamang idinagdag ang nilagang reindeer.
Dalawang lata ng nilagang karne ng hayop ay maaaring sumagip kung, halimbawa, biglang dumating ang mga panauhin at kailangang pakainin nang mabilis at masarap. Sa ganitong sitwasyon, maaari kang gumawa ng isang masarap na kaserol na may nilagang karne ng hayop. Ang resipe para sa gayong ulam ay napaka-simple. Kinakailangan na magluto ng niligis na patatas mula sa isang pares ng kilo ng pinakuluang patatas. Magdagdag ng pinalo na itlog at mantikilya. Habang ang patatas ay nasa yugto ng pagluluto, maaari kang magprito ng ilang mga sibuyas at pagkatapos ihalo ito sa mga nilalaman ng de-latang pagkain. Hatiin ito sa magkakahiwalay na mga hibla na may isang tinidor. Grasa isang baking dish na may langis ng halaman at iwiwisik ng mga breadcrumb o semolina. Ilagay ang kalahati ng mga niligis na patatas dito sa simula. Ikalat ang karne ng hayop na may toasted sibuyas sa itaas. Gawin ang tuktok na layer mula sa natitirang katas. Ang ibabaw ng handa na ulam ay maaaring ma-greased ng mayonesa o kulay-gatas, maaari mo ring iwisik ito ng gadgad na keso. Maghurno ng lahat ng ito sa oven hanggang sa mabuo ang isang masarap na tinapay. Ang lahat ng mga bisita ay nasiyahan sa isang magandang at sa parehong oras masarap na ulam.
Venison nilagang sa kalikasan
Maaari kang kumuha ng nilagang karne ng hayop sa dacha o, halimbawa, sa panlibang libangan. Maaari kang magluto ng anumang lugaw o pasta sa apoy. Mas magiging mas masarap sila kung magdagdag ka ng isa pang garapon ng lutong karne ng hayop sa dulo. Ito ay kapwa masarap at kasiya-siyang ulam na maaaring magdagdag ng lakas at lakas. Ang karne na ito ay kasalukuyang itinuturing na mahalaga at pandiyeta. Mababa ito sa taba, habang mataas sa protina, bitamina at mineral.
