Ang patatas na may nilaga ay isa sa pinakamadaling pagkaing ihahanda. Maaari mong latiguhin ang patatas na may nilagang, nang walang anumang iba pang mga sangkap, kung ikaw ay likas na katangian, halimbawa, sa bansa. Sa bahay, maaari mong palamutihan ang lasa at aroma ng ulam na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga gulay at pampalasa.
Kailangan iyon
-
- patatas - 6 pcs.;
- nilagang karne - 1 lata;
- karot - 1 pc.;
- sibuyas - 1 pc.;
- kamatis - 2 mga PC.;
- matamis na paminta - 1 pc.;
- kulay-gatas - 50 g.;
- langis ng mirasol - 3 kutsara. l.;
- bawang - 3 sibuyas;
- peppercorn - 3 pcs.;
- dill
- Dahon ng baybayin
- asin
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang lahat ng gulay na may malamig na tubig. Balatan ang patatas. Gupitin ito sa mga cube at gaanong iprito sa langis ng mirasol. Upang magawa ito, gumamit ng isang kawali na may mataas na panig.
Hakbang 2
Peel carrot at mga sibuyas. Gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso at iprito ito sa isang hiwalay na maliit na kawali. Ilagay ang nilaga, gupitin nang maaga gamit ang isang kutsilyo sa isang garapon, dito. Pukawin ang mga gulay na may nilagang gamit ang isang kahoy na spatula, at iprito ng tatlong minuto. Pagkatapos ay idagdag ang halo na ito sa kawali na may patatas at pukawin.
Hakbang 3
Ibuhos ang ilang pinakuluang o sinala na tubig, magdagdag ng bay leaf at mga peppercorn.
Hakbang 4
Gupitin ang mga kamatis at kampanilya sa mga maliliit na piraso. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa kawali, asin at pukawin muli. Kumulo sa katamtamang init hanggang ang patatas ay malambot at masarap.
Hakbang 5
Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng kulay-gatas, tinadtad na dill at bawang. Pagkatapos nito, nilaga ang pinggan sa loob ng ilang minuto, at maaari mong gamutin ang iyong mga kaibigan sa nilagang patatas na may nilagang.
