Lahat ng tao sa aking pamilya ay hindi walang malasakit kay Kozinaki. Alam kong maraming mga resipe para sa kanilang paghahanda. Nais kong ibahagi sa iyo. Ito ang mga oatmeal kozinaki at walnut kozinaki.
Kailangan iyon
- Kozinaki mula sa mga natuklap
- - 1 baso ng makinis na ground oatmeal,
- - 1/2 tasa ng asukal
- - 100 g margarine,
- - 1 itlog,
- - 2 kutsara. l. linga.
- Kozinaki mula sa mga mani
- - mga walnuts (peeled) - 1, 5 tasa,
- - asukal -1/4 tasa,
- - honey - 2/3 tasa.
Panuto
Hakbang 1
Oatmeal Kozinaki.
Ibuhos ang otmil sa isang dry baking sheet at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 120 degree sa loob ng 10 minuto.
Ibuhos ang mga natuklap sa isang plato at cool.
Hakbang 2
I-chop ang margarine sa mga cube, gilingin ng asukal. Magdagdag ng pinalamig na mga natuklap, mga linga. Nagmaneho kami sa itlog.
Haluin nang lubusan.
Hakbang 3
Takpan ang baking sheet ng pergamino at ihalat ang nakahandang masa dito, i-level ito. Ipinapadala namin ang kozinaki upang maghurno sa isang preheated oven para sa 25-30 minuto. Palamigin ang kozinaki bago ihain, gupitin sa mga bahagi.
Hakbang 4
Kozinaki mula sa mga walnuts.
Banayad na iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali, tumaga ng isang kutsilyo.
Hakbang 5
Gumagawa kami ng syrup mula sa honey at asukal. Upang suriin ang kahandaan nito, magdagdag ng kaunting kumukulong syrup sa laban.
Kung ang droplet ay naging malutong kapag ito ay cool, ang syrup ay handa na. Ibuhos ang mga inihaw na mani dito. Pagluluto para sa
mababang init ng halos 10-15 minuto.
Hakbang 6
Ibuhos ang mainit na masa sa isang kahoy na pagputol na iwiwisik ng tubig. Ang antas namin ay may isang kutsara
ibabaw Gupitin ang cooled layer sa mga parisukat na may isang matalim na kutsilyo.
