Maraming hostesses ang tumanggi na gumawa ng homemade na baboy sausage dahil lamang sa ayaw nilang makagulo sa lakas ng loob. Ngunit hindi mo kailangang gamitin ang mga ito! Ang isang cling film, baking manggas o foil sheet ay isang mahusay na kapalit. Siguraduhin, ang resulta ay hindi magdusa mula dito!
Kailangan iyon
- - Pork tenderloin - 1.5 kg;
- - Chicken fillet - 1 kg;
- - Salo - 0.25 kg (maaari kang kumuha ng higit pa);
- - Mga itlog ng manok - 4 na PC.;
- - Asin - 2 kutsarita;
- - Starch ng pagkain - 4 - 4, 5 kutsarita;
- - Bawang - 2-3 clove;
- - Iba't ibang pampalasa at halaman - upang tikman;
- - kumapit film.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang banlawan ang karne at mantika, gupitin ito sa maliliit na cube, ilagay ito sa isang tasa at ihalo nang lubusan.
Hakbang 2
Basagin ang mga itlog, ibuhos ang mga nilalaman sa isang matangkad na baso, matalo nang maayos. Ibuhos ang asin, paminta at mga piling pampalasa (halimbawa, kari). Ihalo
Hakbang 3
Balatan ang bawang, dumaan sa isang press ng bawang, o simpleng tumaga nang makinis. Maaari mo ring mai-compress ito nang kaunti. Pagkatapos ay ipadala sa pinaghalong itlog. Ihalo
Hakbang 4
Susunod, ang nagresultang tinadtad na karne ay dapat ilagay sa isang piraso ng film na kumapit. Balutin ito, hugis sa isang sausage.
Hakbang 5
Ilagay ang nagresultang delicacy sa isang baking sheet at ilagay sa oven. Pagkatapos ng isang oras, dapat itong ilabas at pahintulutang lumamig. Maglipat sa isang board, maingat na gupitin sa mga bahagi, inaalis ang cling film muna.
Hakbang 6
Ayusin ang mga hiwa ng sausage sa mga plato kasama ang anumang bahagi ng pinggan na iyong pinili at ihatid.
Hakbang 7
Huwag palampasin ang pagkakataon na tikman ang lutong sausage. Pagkatapos ng lahat, sa lalong madaling panahon ay walang piraso na natitira dito, ito ay masakit na masarap.
