Mga produktong kuwarta - mga pie, dumpling at flat cake na laging tumutulong sa anumang maybahay sa mga mahirap na sitwasyon. Parehong kumain ang mga ito ng matatanda at bata nang may kasiyahan. Ang pinakamabilis na paraan ay ang paggawa ng kuwarta sa kefir, at kung gaano karaming masarap na pinggan ang maaari mong gawin mula rito! Ngunit gawin muna natin ang kuwarta.
Kailangan iyon
-
- kefir - 0.5 l;
- soda - 1 kutsarita;
- harina - 3.5 tasa;
- asukal - 2 tablespoons;
- asin - 1 kutsarita;
- langis ng mirasol - 4 na kutsara.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang kefir sa isang mangkok at magdagdag ng soda dito, talunin ang lahat gamit ang isang palis hanggang sa lumitaw ang bula. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at asukal doon at magpatuloy na matalo hanggang sa matunaw ang asukal.
Hakbang 2
Sa isa pang mangkok, salain ang harina gamit ang isang slide, gumawa ng depression dito at unti-unting ibuhos dito ang nakahandang kefir, pagmamasa ng kuwarta. Kapag ang lahat ay halo-halong, magdagdag ng langis ng halaman at masahin ang kuwarta hanggang sa makinis, dapat itong maging malambot. Iwanan ang natapos na kuwarta sa mesa sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 3
Mula sa kuwarta na ito, gumawa ng mga pie sa anumang pagpuno, halimbawa, sa atay at repolyo. Gupitin ang kuwarta sa maliliit na bola, igulong ito, ilagay ang pagpuno at kurot ang mga gilid. Ilagay ang mga pie sa isang baking sheet na may seam down, magsipilyo sa itaas ng isang binugbog na itlog at ilagay sa oven sa 200 degree. Sa kalahating oras magiging handa na sila. Maaari din silang iprito sa langis ng gulay.
Hakbang 4
Fry verguns mula sa kuwarta sa kefir. Gupitin ang pinagsama na kuwarta sa mga parisukat o brilyante na may gilid na 4-5 cm, gumawa ng maliliit na hiwa sa gitna mula sa sulok hanggang sa kabaligtaran na sulok. Lumiko ang isang sulok ng parisukat kasama ang hiwa - nakakakuha ka ng isang vergun. Ito ang pinakamabilis na pastry para sa tsaa.
Hakbang 5
Mga dumpling ng blueberry ng singaw. Ihanda ang pagpuno ng blueberry at asukal, hulma ang dumplings at lutuin ang mga ito sa isang dobleng boiler sa loob ng 20-25 minuto. Ihain ang mainit na may kulay-gatas. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa anumang berry.
