Paano Magbalat Ng Mga Itlog Ng Pugo

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Magbalat Ng Mga Itlog Ng Pugo
Paano Magbalat Ng Mga Itlog Ng Pugo

Video: Paano Magbalat Ng Mga Itlog Ng Pugo

Video: Paano Magbalat Ng Mga Itlog Ng Pugo
Video: Pugo Ng Pagbabalat Ng Itlog|Paano I-Peel Ang Quail Eggs 2024, Marso
Anonim

Ang mga itlog ng pugo ay isang mahusay na produkto. Ang mga ito ay hindi lamang malusog, ligtas, ngunit masarap din. Bukod dito, maaari mong gamitin ang mga ito sa anumang anyo: parehong pinakuluang at pinirito, parehong adobo at hilaw. Gayunpaman, maraming mga maybahay ay nag-aalala tungkol sa tanong kung paano maayos na linisin ang maliliit na mga testicle mula sa shell.

Paano magbalat ng mga itlog ng pugo
Paano magbalat ng mga itlog ng pugo

Panuto

Hakbang 1

Ang mga hilaw na itlog ay hindi kailangang balatan ng lahat, iyon ay, sapat na upang hatiin ang mga ito sa dalawang halves na may kutsilyo at ibuhos ang mga nilalaman sa isang kawali o sa kinakailangang pinggan. O, kung kinakain na hilaw, gaanong i-tap ang mga itlog ng pugo na may kutsara sa isang dulo, alisin ang mga fragment ng shell sa pamamagitan ng pagpasok sa shell film, at ibuhos ang nilalaman ng itlog sa isang baso o uminom kaagad.

Hakbang 2

Hard-pinakuluang itlog ng pugo, gaanong tandaan sa kamay. Dahil ang shell ng mga itlog ng pugo ay medyo manipis, masisira ito at gumuho ng maayos at pantay. Kasama ang pelikula, alisin ang shell mula sa itlog, tulad ng isang stocking nang sabay-sabay.

Hakbang 3

Kung kailangan mong igalang ang isang malaking bilang ng mga pinakuluang itlog, ilagay ito sa isang malalim na enamel o baso na pinggan. Ganap na takpan ang 9% na suka. Maghintay ng 10 minuto, ang pigment film ay magmumula sa mga itlog, ang mga itlog ng pugo ay magiging puti, at pagkatapos ng isa pang 30-50 minuto, ang shell ay ganap na matunaw, at ang mga itlog ay mananatili lamang sa shell film. Hugasan ang mga testicle sa pinakuluang tubig at lutuin ang kinakailangang ulam mula sa kanila. Maaari mong palitan ang citric acid para sa suka ng mesa. 3 kutsara Dissolve tablespoons ng dry citric acid sa isang basong tubig. At ilagay dito ang mga itlog ng pugo.

Hakbang 4

Upang igalang ang mga itlog ng pugo sa tradisyunal na paraan, maingat na tusukin ang bawat dulo ng isang karayom bago kumukulo. Pagkatapos kumukulo, ilagay sa malamig na tubig sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay alisan ng balat tulad ng mga itlog ng manok.

Inirerekumendang: