Kung wala kang oras upang magluto ng isang kumplikadong dessert, at nais mong sorpresahin ang iyong mga bisita sa isang bagay na hindi pangkaraniwang, gumawa ng cake mula sa cookies. Madaling gumanap, masisiyahan ito kahit na ang pinaka-matukoy na matamis na ngipin na may maselan na lasa. Ang mga cake sa cake na ito ay hindi nangangailangan ng pagluluto sa hurno, na makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto.
Kailangan mo
- mga cookies ng shortbread - 500 g;
- asukal - 100 g;
- keso sa maliit na bahay - 300 g;
- mantikilya - 100 g;
- saging - 3 mga PC;
- gatas - 1 baso;
- vanillin - 1 tsp
Alisin ang mantikilya mula sa ref upang matunaw ito. Gumiling ng asukal sa isang gilingan ng kape sa isang estado ng pulbos. Kuskusin ang curd sa pamamagitan ng isang salaan. Mash pinalambot na mantikilya na may pulbos na asukal at banilya, idagdag ang keso sa kubo at ihalo sa isang homogenous na masa. Peel ang mga saging, gupitin sa manipis na mga hiwa.
Ibuhos ang gatas sa isang malalim na mangkok. Isawsaw ang bawat cookie na halili sa gatas ng ilang segundo at ilagay sa isang cake ng cake upang makuha ang isang crust ng cookie. Ilagay ang ilan sa curd cream sa itaas at ikalat ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng cake. Pagkatapos ay ikalat ang mga hiwa ng saging upang ganap nilang masakop ang cream. Ang susunod na layer ng cake ay muling magiging cookies na babad sa gatas, pagkatapos ay muli ang cream at saging. Ilagay ang crust ng biskwit sa itaas at iwisik ang pulbos na asukal.
Maaari mong ihatid kaagad ang tapos na dessert. Kung maaari, hayaang tumayo ang cake at magbabad ng ilang sandali upang lumikha ng isang pinong gamutin na matunaw sa iyong bibig.
Ilang Tip
Para sa panghimagas na ito, kumuha ng keso sa kubo na hindi maasim at hindi masyadong mataba. Pagkatapos ng pagpahid sa isang salaan, palambutin ang tuyong keso sa kubo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isa o dalawang kutsarang sour cream. Upang gawing mas mahimulmol ang cream, paluin ito sa isang blender o food processor.
Ang mga pagpipilian sa biskwit na cake cream ay magkakaiba-iba. Halimbawa, ilagay ang mga pasas, mani o poppy seed sa curd cream. Para sa isang tsokolate na may kulay na tsokolate, magdagdag ng isang kutsarita ng kakaw. Gumamit ng kiwi o mga sariwang berry sa halip na mga saging. Maaari kang gumawa ng isang tagapag-alaga, o maaari mong ihalo ang kondensadong gatas sa mga nogales.
Gumamit ng matapang na matamis na kape bilang isang pagpapabinhi para sa cookies, tandaan lamang na kailangan mo lamang isawsaw ang mga cookies sa likido nang ilang segundo upang wala silang oras upang mabasa.
Maaari kang gumawa ng mga cake mula sa crumbled biscuits na hinaluan ng tinunaw na mantikilya at condensadong gatas. Magandang ideya na palamutihan ang tuktok na cake na may gadgad na tsokolate, mani, prutas, berry (sariwa o mula sa siksikan) o takpan ng yelo.
Hindi alintana kung gaano eksaktong ihanda ang cookie cake, ipadala ito sa ref para sa 2-3 oras upang ang mga cake ay maging mas malambot at ang dessert mismo ay nakakakuha ng isang mas mayaman at mas mayamang lasa.
