Ang masarap at masustansiyang nilagang repolyo na may karne ay isang mahusay na ulam para sa hapunan. Ang bawang at mainit na peppers ay magdaragdag ng piquancy at pungency sa ulam. At ang makatas na karne ay gawing nakabubusog ang pagkain.
Kailangan iyon
-
- 400 gr. karne
- 600 gr. puting repolyo
- 3 kamatis
- 2 daluyan ng sibuyas
- 1 karot
- 2 sibuyas ng bawang
- 1 baso ng sabaw
- asin
- 1 kutsarita asukal
- ground black pepper
- 2 bay dahon
- 1/2 pod ng pulang mainit na paminta
- langis ng halaman para sa pagprito
- mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang karne, tuyo at gupitin.
Hakbang 2
Banayad na prito sa langis, idagdag ang kalahati ng sabaw.
Hakbang 3
Isara ang kasirola na may takip, bawasan ang init sa isang minimum at kumulo ang karne sa loob ng 10-15 minuto.
Hakbang 4
Tumaga ang repolyo at idagdag sa karne, idagdag ang natitirang sabaw at kumulo sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 5
Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
Hakbang 6
Peel at rehas na bakal ang mga karot.
Hakbang 7
Pagprito ng mga sibuyas at karot.
Hakbang 8
Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga hiwa at idagdag sa mga sibuyas at karot, iprito lahat nang 7-10 minuto.
Hakbang 9
Magdagdag ng gulay sa repolyo, pukawin, painitin.
Hakbang 10
Magdagdag ng tinadtad na bawang, paminta, dahon ng bay, asukal at asin sa pinggan.
Hakbang 11
Isara na may takip at ihanda sa loob ng 3-5 minuto.
Hakbang 12
Ayusin ang natapos na ulam sa mga bahagi at iwisik ang mga halaman. Bon Appetit.
