Ang mga pagwiwisik ng shop para sa mga buns ay palaging matamis, malambot at mabango. Gayunpaman, maaari rin itong ihanda sa bahay. Gumamit ng iba't ibang uri ng mga pagwiwisik para sa pagkakaiba-iba. Sa ganitong paraan ang mga buns ay palaging magiging orihinal.
Pagluluto ng matamis na budburan
Upang maghanda ng isang simpleng pag-aalis ng harina, kakailanganin mo ang: 2 kutsara. harina na may slide, 1 kutsara. asukal, 1 kutsara. mantikilya Pagsamahin ang harina at asukal sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos ay magdagdag ng malambot na mantikilya. Mash ito nang lubusan sa harina upang makakuha ka ng mumo. Ito ang budburan ng bun. Upang manatili ito sa ibabaw at hindi mahulog, ipinapayong ma-grasa ang tinapay na may isang binugbog na itlog. Pagkatapos nito, ang produkto ay maaaring lutong sa oven.
Upang maging mas mabango ang pagwiwisik, dapat kang magdagdag ng 1 bag ng vanillin sa harina. Maaari mong ilagay ang pagdidilig sa ref para sa ilang sandali: mag-i-freeze ito at mas mahusay na panatilihin ang hugis nito. Minsan ang itlog ng itlog ay idinagdag sa tulad ng isang dressing, pagkatapos ito ay naging mas malapot at malagkit.
Para sa mga matamis na rolyo, ang regular na asukal ay angkop bilang isang topping. Upang mapanatili ito sa ibabaw, iwisik ito sa glaze. Para sa pagka-orihinal, ang asukal ay maaaring may kulay ng mga kulay ng pagkain. Ang mga pagwiwisik ng tsokolate ay napakapopular. Upang magawa ito, lagyan ng rehas ang isang chocolate bar o maraming mga tsokolate sa isang magaspang na kudkuran. Budburan lamang ang pinalamig na mga buns na may gadgad na mga mumo, kung hindi man ay matunaw at kumalat ang tsokolate.
Ang matamis na pag-topping ay maaaring gawin mula sa mga shortcrust pastry scrap. Basagin ang mga ito, pagkatapos ay i-chop at ayusin. Budburan ang mga buns na na-greased ng itlog o icing.
Mga pagwiwisik mula sa mga mani, buto at iba pang mga bahagi
Para sa pagbibihis ng mani, kumuha ng 50 gramo ng mga almond, 50 gramo ng mga hazelnut, 50 gramo ng mga mani, 50 gramo ng mga nogales. Maaari mong pagsamahin ang mga mani ayon sa gusto mo. Gilingin ang lahat ng uri sa isang lusong at iprito nang hindi nagdaragdag ng langis ng mirasol. Gamitin ang pagdidilig na ito upang palamutihan ang mga tuktok ng mga buns at ang mga gilid ng mga inihurnong kalakal. Mangyaring tandaan na ang naturang pagbibihis ay dapat na pare-pareho. Upang magawa ito, ayusin ang mga tinadtad na mani sa isang salaan at tumaga muli. Ilapat ang pagdidilig sa mga buns na may isang sobre ng papel. Napakadali din upang salain ang dressing nang direkta mula sa salaan.
Ang isang masarap na pag-topping ay maaaring gawin mula sa mga binhi. Gumamit ng cumin, cumin, anise, o linga. Maaari mong i-prito ang mga binhi sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay maaari silang iwisik sa produkto pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Sa pamamagitan ng paraan, ang dressing na ito ay mas angkop para sa maalat na buns. Kung ninanais, maaari kang gumamit ng mas malalaking mga binhi, tulad ng mga buto ng kalabasa.
Ang isa pang mahusay na pag-topping para sa unsunsened buns ay makinis na gadgad na keso. Budburan ito sa mga maiinit na item pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Ang keso ay matutunaw at kumakalat nang maganda sa ibabaw ng tinapay. Kung idinagdag mo ito bago ang pagluluto sa hurno, lumilikha ito ng isang crispy crust na may isang orihinal na lasa.
