Walang holiday sa pamilya na kumpleto nang walang sikat na salad. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito, ngunit ang klasikong recipe para sa ulam na ito ay hindi nagbabago at ang pinaka masarap.
Mga sangkap:
- Asin na herring - 1 pc;
- Katamtamang patatas - 5 mga PC;
- Mga karot - 3 mga PC;
- Malaking beet - 1 piraso;
- Katamtamang mga sibuyas - 1 pc;
- Itlog ng manok - 3 mga PC;
- Mayonesa - 1 pack (200 g).
Paghahanda:
- Hugasan ang inasnan na herring sa ilalim ng tubig, putulin ang ulo at palikpik, at alisin ang mga loob. Pagkatapos nito, gupitin ang isda kasama ang gulugod at alisin ang pangunahing tagaytay na may mga gastos sa buto. Gupitin ang herring sa maliliit na piraso, habang tinatanggal ang natitirang maliliit na buto.
- Hugasan ang mga patatas, karot, beets nang maayos upang alisin ang dumi at singaw sa isang uniporme. Matapos ang pagtatapos ng pagluluto, alisin ang mga gulay at palamig, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito.
- Peel ang mga sibuyas at gupitin sa maliit na cube. Hard-pinakuluang itlog at cool, alisan ng balat ang mga ito. Para sa salad, maghanda ng isang patag na bilog na pinggan o isang malaking herring.
- Sa ilalim ng ulam sa isang magaspang na kudkuran, lagyan ng rehas ang mga patatas, sa tuktok ng patatas, ilagay ang mga hiwa ng tinadtad na herring at sibuyas sa mga cube. Pahid ng kaunti sa mayonesa.
- Susunod, lagyan ng rehas na muli ang mga itlog ng manok at amerikana na may mayonesa. Ang isang layer ng mga itlog ay natatakpan ng mga gadgad na karot, pinahiran ng mayonesa at ang huling layer ay tinadtad na mga beet.
- Ang tuktok na layer ng beets na may mayonesa ay dapat na grasa nang masagana kaysa sa mga ilalim na layer.
- Ilagay ang pinggan na may salad sa ref magdamag upang ito ay babad. Nangunguna sa paghahatid, maaari mong palamutihan ng de-latang berdeng mga gisantes at mga sprigs ng halaman. Kumalat sa mga flat plate na may isang spatula, nang hindi sinisira ang pagkulay ng mga layer.
