Paano makagawa ng pork carb mula sa isang simpleng fillet ng manok? Napakadali! Ang isang nakakagulat na simpleng pinggan ay makakatulong sorpresa ang iyong pamilya at mga panauhin.
Kailangan iyon
- - 1 kg na dibdib ng manok o fillet ng manok
- - 1 lemon
- - 1 kutsarita ng baking soda
- - 1 kutsarita na starch ng patatas
- - paboritong pampalasa para sa manok
- - harina para sa breading
- - asin
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang dibdib ng manok o fillet, tuyo ito ng mga napkin ng papel. Kung mayroon kang isang fillet, pagkatapos ay agad na gupitin ito sa mga piraso ng pagsukat ng 2 sa 2 sentimetro. Kung mayroon kang isang dibdib na nasa buto, pagkatapos ay paghiwalayin muna ang karne mula sa buto, at pagkatapos ay i-cut ang dibdib tulad ng isang fillet.
Hakbang 2
Asin ang mga piraso ng manok at idagdag ang soda sa kanila. Pugain ang lahat ng katas mula sa lemon at maingat na iwisik ang mga piraso ng manok sa katas na ito. Magdagdag ng almirol, pagkatapos ay kailangan mong ihalo nang maayos at malumanay ang lahat at mag-iwan ng 15-20 minuto.
Hakbang 3
Iprito ang mga piraso ng manok sa mainit na langis ng gulay. Sa panahon ng pagprito, ang mga piraso ay namamaga nang husto, hindi na kailangang matakot dito - dapat ganoon. Handa na ang manok na carbonate. Mas mahusay na ihain ito sa isang ulam na niligis na patatas o kanin at palaging may mga halaman.
