Napakadali at mabilis na gawin ang mga matamis na rolyo na may whipped cream. Parehong mga bata at matatanda ang nagmamahal sa kanila!
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 100 g harina
- - 80 g mantikilya
- - 130 g asukal
- - 50 g starch ng patatas
- - 6 na itlog
- Para sa cream:
- - 300 ML cream
- - 50 g asukal
- - 100 g ng jam o sariwang berry
- - 60 g icing na asukal
- Para sa dekorasyon:
- - pulbos na mga bulaklak na asukal
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng biskwit na kuwarta. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Talunin ang mga puti hanggang sa isang puting makapal na bula, at talunin ang mga pula ng asukal hanggang makinis. Pagkatapos ay pinagsasama namin ang dalawang masa na ito at mahusay na ihalo.
Hakbang 2
Dahan-dahang magdagdag ng almirol, harina sa nagresultang timpla at masahin ang kuwarta.
Hakbang 3
Ilagay ang natapos na kuwarta sa papel na pergamino, hindi sa isang makapal na layer, at ipadala ito sa isang oven na ininit sa 180-200 degree sa loob ng 20-25 minuto.
Hakbang 4
Ilipat ang sponge cake upang linisin ang pergamino na papel at palamig.
Hakbang 5
Paghahanda ng cream. Paluin ang cooled cream na may asukal at paghiwalayin ang isang maliit na bahagi para sa dekorasyon. Idagdag ang jam sa natitirang bahagi at ihalo sa isang kutsara.
Hakbang 6
Mag-apply ng cream sa biskwit nang pantay-pantay sa buong ibabaw at igulong ito sa isang rolyo.
Hakbang 7
Budburan ang natapos na mga rolyo na may asukal sa icing.
Hakbang 8
Ilagay ang natitirang cream sa isang pastry bag at ilapat sa produkto na may mga bola. Ikinakabit namin ang mga pulbos na bulaklak na asukal sa tuktok ng mga bola. Handa na ang aming mga rolyo!
