Kung nais mong mangyaring ang iyong pamilya at mga kaibigan na may masarap na malutong pastry - maghurno brushwood. Nakahanda ito nang napakadali at mabilis. Ang hindi kapani-paniwalang masarap at malutong ulam na ito ay napupunta sa tsaa at kape.
Kailangan iyon
-
- Harina
- 1 itlog
- asin
- 1 kutsara l. kulay-gatas
- 2 tsp vodka
- pulbos na asukal.
Panuto
Hakbang 1
Upang maghanda ng brushwood, kailangan mong masahin ang kuwarta. Upang magawa ito, kumuha ng isang mangkok, basagin ang isang itlog (laging sariwa), magdagdag ng asin, 1 kutsara. l. kulay-gatas, 2 tsp. vodka, pukawin.
Hakbang 2
Pagkatapos ay simulang magdagdag ng isang maliit na harina, masahin ang kuwarta upang gawin itong siksik (tulad ng mga lutong bahay na pansit). Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at hayaang tumayo nang ilang sandali.
Hakbang 3
Kumuha ng isang rolling pin at igulong ang kuwarta, napaka manipis (1-2 mm), habang ang pagwiwisik ng harina. Gupitin ang kuwarta sa mga brilyante. Susunod, kailangan mong gumawa ng isang paghiwa sa gitna ng brilyante at iikot ang isang gilid sa butas na ito.
Hakbang 4
Kung wala kang isang malalim na fryer, maaari kang gumamit ng isang kawali o kasirola. Kinakailangan na ibuhos ang isang malaking halaga ng langis sa kawali (upang ang float ng brushwood), ilagay sa apoy.
Hakbang 5
Matapos pakuluan ang langis, maglagay ng ilang mga brilyante sa kawali upang magkalayo ang pagitan (dahil sila ay lalago sa laki). Kapag ang isang panig ay na-brown, kailangan mong ibaling ito sa kabilang panig hanggang lumambot.
Hakbang 6
Ilagay ang nakahandang brushwood sa isang malaking plato at iwisik ang pulbos na asukal o kanela (opsyonal). Paglilingkod sa tsaa, kape at gatas. Bon Appetit!
