Paano Magluto Ng Pekeng Liyebre

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Magluto Ng Pekeng Liyebre
Paano Magluto Ng Pekeng Liyebre
Anonim

Upang maihanda ang ulam na ito, ang liebre ay hindi kinakailangan, handa ito mula sa ordinaryong karne ng baka.

Paano magluto ng pekeng liyebre
Paano magluto ng pekeng liyebre

Kailangan iyon

  • - 500 g ng beef tenderloin;
  • - 100 g pinausukang bacon;
  • - 3 hiwa ng puting tinapay;
  • - 1 kutsarang starch ng patatas;
  • - mga mumo ng tinapay;
  • - 1 malaking sibuyas;
  • - 2 kutsarang sour cream;
  • - 2 kutsarang taba para sa pagprito;
  • - ground black pepper at asin.

Panuto

Hakbang 1

Peel ang baka mula sa mga pelikula at taba. Balatan ang sibuyas. Gilingin ang karne kasama ang kalahati ng sibuyas.

Hakbang 2

Gupitin ang mga crust mula sa tinapay at ibabad ito sa tubig. Gupitin ang kalahati ng bacon sa mga cube, at ang natitira sa mga cube. Pinisahin ang natitirang kalahati ng sibuyas. Payatin ang namamaga na tinapay.

Hakbang 3

Magdagdag ng mga cube ng bacon, makinis na tinadtad na sibuyas, kinatas na tinapay, almirol sa tinadtad na karne. Timplahan ang timpla ng paminta at paminta. Pukawin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis.

Hakbang 4

Sa basang mga kamay, gumawa ng isang pahaba na hugis mula sa tinadtad na karne, unti-unting ginawang isang hugis ng liyebre. Grasa ang isang baking sheet at ilagay ito sa liebre. Budburan ito ng mga breadcrumb, ikalat ang mga cube ng bacon sa itaas at ilagay sa oven hanggang sa mabuo ang isang brown crust sa ibabaw.

Hakbang 5

Mag-ambon sa tubig o sabaw habang nagbe-bake. Ang tinatayang oras para sa pagluluto sa hare ay 50-60 minuto.

Hakbang 6

Gupitin ang natapos na pekeng liebre sa mga hiwa. Palamutihan ng pinakuluang patatas at nilagang gulay.

Inirerekumendang: