Ang mga chip ay isang pangkaraniwang gamutin. Sambahin ito ng mga bata, ngunit ito ay napaka hindi malusog. Ngunit lumalabas na maaari mo itong lutuin sa bahay, at ito ay mabilis, masarap at madali. Ang nasabing ulam ay magiging mas malusog kaysa sa isang kahalili sa tindahan.
Kailangan iyon
- -1 kg ng patatas
- -langis ng bulaklak
- -salt
- -pepper
- -Provencal herbs
- -parsley dill
Panuto
Hakbang 1
Peel ang patatas, banlawan ang mga ito.
Hakbang 2
Gupitin nang manipis ang mga patatas sa mga bilog na hiwa. Maaari itong magawa sa isang peeler ng gulay. Ngunit kung nais mo ng mas malaki, mas mabuti na i-cut ito sa pamamagitan ng kamay o i-chop ito sa isang pagsamahin.
Hakbang 3
Takpan ang tubig ng patatas ng 10 minuto, pagkatapos alisan at patuyuin ang mga gulay. Ginagawa ito upang alisin ang labis na almirol.
Hakbang 4
Nagluluto. Ang pagluluto ay maaaring gawin sa maraming paraan.
Paraan 1:
Ilagay ang mga patatas sa isang malalim na fryer at lutuin hanggang ginintuang kayumanggi.
Paraan 2:
Ibuhos ang langis sa kawali, idagdag ang mga patatas at iprito hanggang malambot.
Paraan 3:
Ikalat ang mga hiwa ng patatas sa isang baking sheet, magdagdag ng kaunting langis, lutuin hanggang malambot (hanggang sa ginintuang kayumanggi)
Hakbang 5
Pagkatapos magluto, ilagay ang mga patatas sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.
Hakbang 6
Ilagay ang iyong chips sa isang mangkok, iwisik ang mga halaman. Handa nang kainin ang ulam!
