Ang primitive instincts ng isang mangangaso at isang mangingisda matatag na nakatira sa kaluluwa ng bawat tao. Marami ang ginawang libangan ang pangangaso at pangingisda. At ang mga hindi nagpapahinga sa ganitong paraan ay ginusto na masiyahan ang kanilang mga likas na hilig, magbusog sa mga pugo at partridges sa isang dumura o mayamang sopas na isda o sopas ng isda. Ang huli, sa pamamagitan ng paraan, ay handa at mabilis, nang hindi nangangailangan ng anumang hindi kinakailangang pagsisikap.
Kailangan iyon
-
- Naghahain 4:
- Tubig - 2.5 l
- Salmon fillet (o set ng sopas ng salmon) - 400 g.
- Patatas - 3 mga PC.
- Mga karot - 1 pc.
- Bulb sibuyas - 1 pc.
- Kanin - 1/3 tasa
- Langis ng gulay - 3 tablespoons
- Bay leaf - 1 pc.
- Mga gulay (cilantro
- dill) - 1 bungkos
- Asin sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Maingat na hatiin ang fillet ng isda sa maliliit na bahagi, paghiwalayin ang mga buto kung makatagpo sila. Ilagay ang mga ito sa isang palayok ng malamig na tubig at sunugin. Kung gumagamit ka ng isang set ng sopas ng salmon (at ito ang ulo, buntot at palikpik), pagkatapos ay banlawan ang lahat sa ilalim ng tubig na tumatakbo, itali ito sa cheesecloth at ilagay ito sa tubig. Maaari mong, siyempre, hindi gumamit ng gasa, ngunit para dito kakailanganin mong malinis nang lubusan ang lahat ng mga bahagi ng salmon mula sa kaliskis. At tataas nito ang mga gastos sa oras at medyo masipag. Pakuluan.
Hakbang 2
Magdagdag ng bigas sa kumukulong sabaw. Maaari mong gamitin ang regular o steamed - alinman ang gusto mo: malambot at pinakuluang mga siryal o siksik na butil ng bigas. Pakuluan at kumulo sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 3
Peel ang patatas at gupitin ito sa maliit na cubes o piraso. Ilagay sa isang kasirola. Takpan at bawasan ng bahagya ang init.
Hakbang 4
Pinong tinadtad ang peeled na sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, ilagay sa apoy at magdagdag ng mga tinadtad na gulay. Igisa sa katamtamang init hanggang sa light golden brown. Kapag handa na ang mga gulay, idagdag ang mga ito sa kumukulong tubig na may patatas at cereal.
Hakbang 5
Dalhin ang sopas sa isang pigsa, hayaang kumulo ito ng 5 minuto at ngayon, kapag ang lahat ng mga sangkap ay pinakuluan, magdagdag ng asin. Pagkatapos nito, itapon ang dahon ng bay, at 5 minuto bago handa ang sopas ng isda, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay. Init sa mababang init. Paglilingkod kasama ang mga itim na crouton ng tinapay at sariwang halaman.
