Ang South America ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng passion fruit, ngunit inaangkin din ng Brazil at Argentina ang titulong ito. Sa katunayan, ito ay isang puno ng ubas na gumagawa ng mga prutas ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Ang pinakatanyag na uri ay dilaw (orange) at lila.
Ang dilaw na passionfruit ay karaniwang mas malaki na may isang mas makinis na balat at ginagamit upang makagawa ng mga juice at bilang isang additive sa yoghurt at mga katulad na produkto ng pagawaan ng gatas. Ang lilang prutas ay may mas mayamang aroma at mas matamis na lasa. Kapag pumipili ng passionfruit, sulit na bigyang-pansin ang lila, ang prutas ay dapat mabigat at may bahagyang kulubot na balat, kaya't ito ay magiging hinog na may garantiya.
Tinawag ng mga tagapanguna ang "fruit fruit of passion" dahil ang prutas na ito ay isang malakas na natural aphrodisiac, pangalawa lamang sa mga talaba at truffle sa kakayahang pukawin ang pagiging senswal.
Ang prutas ng hilig ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa mga parmasyutiko at kosmetolohiya. Ang pulp ng prutas ay maaaring kainin ng hilaw. At ang mga binhi ay madalas na ginagamit upang palamutihan ang mga pastry.
Ang malaking pakinabang ng prutas na ito ay batay sa mayamang komposisyon ng kemikal. Kasama sa kumplikadong bitamina kumplikadong mga bitamina ng pangkat B, A, E, H, K, PP. Mahalaga rin ang epekto sa katawan ng ascorbic at folic acid, pati na rin mga alpha-hydroxy acid. Ang kumbinasyon ng mga mineral sa pag-iibigan prutas ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan: potasa, kaltsyum, posporus, iron, sink, asupre - lahat sila ay nagdaragdag ng brick na pangkalusugan ng tao sa pamamagitan ng brick. Naglalaman pa ang prutas ng hilig ng fluoride at yodo.
Ang pangunahing epekto ng prutas sa katawan ay upang mapanatili ang gawain ng cardiovascular system.
Ang kakaibang prutas na ito ay nakakatulong upang gawing normal ang panunaw at maaaring magkaroon ng banayad na epekto ng laxative. Bilang karagdagan, gumagana ang mahusay na bunga laban sa trangkaso at sipon bilang isang antipirina at anti-namumula na ahente. Mga tulong sa mga sakit ng genitourinary system. Sa pinababang presyon, pinapataas nito ito sa isang pinakamainam na antas.
Nakakagulat na ang regular na pagkonsumo ng passionfruit sa pagkain ay binabawasan ang panganib ng cancer nang maraming beses, at sa pagkakaroon ng mga bukol, makabuluhang pinapabagal nito ang kanilang paglaki.
Ang prutas ng hilig ay isang likas na hypnotic, pinapaginhawa ang sistema ng nerbiyos. Binabawasan ang pagkamaramdamin sa mga nakababahalang kondisyon.
Ang prutas na ito ang pinakamahalagang produkto para sa mga sumusubaybay sa kanilang timbang. Ang pagkakaroon ng ganap na walang taba sa komposisyon nito, ang prutas ay nagbibigay pa rin ng pakiramdam ng kapunuan sa mahabang panahon, dahil sa mataas na porsyento ng mga carbohydrates. Bilang karagdagan, ang prutas ng pag-iibigan ay naglalaman ng halos 30% ng hibla sa pagdidiyeta, iyon ay, hibla, na naglilinis at nagpapasigla sa katawan, na tinatanggal ang mga nakakalason na sangkap at kolesterol. Maaari nating ligtas na sabihin na ito ay isang produktong pandiyeta.
Ang Passion fruit extract, na ginagamit sa cosmetology, ay naglalayong dagdagan ang hydration ng balat. Ang mga cream, mask at gel na batay sa prutas na ito ay nagbibigay ng pagkalastiko at malusog na kulay ng balat, habang sabay na nakikipaglaban sa may langis na balat at pamamaga.
Sa pagluluto, ang passionfruit ay ginagamit sa paghahanda ng matamis na prutas at berry na mga cocktail, salad at mousses. Tama ang sukat sa mga low-calorie cake at pie. Sa madaling salita, ang kakaibang prutas na ito ay maaaring maging isang paboritong para sa maraming mga tao.
