Ang regular na mashed na patatas ay maaaring gawing isang orihinal na ulam sa ilang minuto lamang. Ang kailangan mo lamang ay mantikilya, harina, at isang malalim na kawali.
Kailangan iyon
- - 1 kg ng patatas
- - ground red pepper
- - ground black pepper
- - asin
- - mantikilya
- - 2 itlog
- - mantika
- - harina o mumo ng tinapay
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang patatas at pakuluan hanggang lumambot sa gaanong inasnan na tubig. Alisan ng tubig ang likido at mash lubusan ang mga tubers.
Hakbang 2
Matunaw ang 100 g mantikilya at ibuhos sa mashed patatas. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap sa isang taong magaling makisama o isang kahoy na pestle.
Hakbang 3
Nang hindi pinapayagan ang mga patatas na cool, magdagdag ng mga hilaw na itlog, asin, itim at pulang paminta. Ulitin ang pamamaraan para sa lubusang paghahalo ng mga sangkap.
Hakbang 4
Bumuo ng maliliit na bola ng nagresultang mashed patatas, na ang bawat isa ay maingat na igulong sa harina.
Hakbang 5
Painitin ang 1 tasa ng langis ng halaman sa isang malalim na kawali. Habang kumukulo ang likido, ilagay dito ang mga bola ng patatas. Maghintay hanggang sa ginintuang kayumanggi at alisin ang mga palamuti sa isang tuwalya ng papel.
