Ang mga donut na may linga ay hindi kapansin-pansin sa unang tingin. Sa katunayan, mayroon silang isang napaka-maselan at kaaya-aya na lasa, at lahat salamat sa ilang mga trick. Iminumungkahi kong ihanda mo ang mga buns na ito.
Kailangan iyon
- - harina - 400 g;
- - mantikilya - 50 g;
- - lebadura - 20 g;
- - asin - 2 kutsarita;
- - linga ng linga - 1 kutsara;
- - asukal - 2 tablespoons;
- - maligamgam na tubig - 250 g.
Panuto
Hakbang 1
Lebadura, pagbuhos ng 250 ML ng maligamgam na tubig, ihalo sa asin at granulated na asukal. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang solusyon at iwanan sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 2
Ibuhos ang harina sa kuwarta na dumating. Huwag kalimutan na bago ito ay dapat na dumaan sa isang salaan, iyon ay, salaan. Magdagdag doon ng tinunaw na mantikilya. Pukawin ang nagresultang masa hanggang sa makinis. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang kuwarta para sa mga donut sa hinaharap na may mga linga. Ang paglalagay nito sa isang mainit na lugar, takpan ito. Sa estadong ito, dapat itong manatili hanggang sa oras na iyon, hanggang sa tumaas ang laki, iyon ay, humigit-kumulang na 60 minuto.
Hakbang 3
Masahin ang nakataas na kuwarta ng ilang minuto gamit ang iyong mga kamay. Pagkatapos ay kurutin ang isang piraso mula dito at bigyan ito ng isang spherical na hugis. Mula sa halagang kuwarta na ito, dapat kang makakuha ng hindi bababa sa 12-14 na bola.
Hakbang 4
Matapos punan ang isang malaking kasirola ng tubig, pakuluan ito. Pagkatapos isawsaw ang mga bola ng kuwarta na halili ng halos 60 segundo sa kumukulong tubig. Matapos ang oras ay lumipas, ilabas sila at hayaang matuyo silang ganap.
Hakbang 5
Ilagay ang mga pinatuyong bola ng kuwarta sa isang baking sheet na may mantikilya. Budburan ang mga ito ng mga linga ng linga sa itaas. Maghurno para sa 20 minuto sa 200 degree. Ihain ang pinalamig na mga lutong tinapay. Ang mga linga crumpet ay handa na!
