Ang mga pancake ay malambot na mga pancake ng Amerika. Ang mga pancake ay karaniwang ibinibigay ng honey, maple syrup, pinapanatili, jam, at mga caramel fruit.
Kefir pancakes - paghahanda ng pagkain
Upang makagawa ng masarap na pancake, kakailanganin mo ang mga sumusunod na pagkain: 1 tasa ng harina, 50 gramo ng asukal sa asukal, 1 tasa kefir, 2 kutsarang mantikilya, 1 itlog, 1 kutsaritang baking pulbos, 1/4 kutsarita sa baking soda, 1/4 kutsarita kanela.
Para sa paghahatid ng mga pancake, maghanda ng mga mansanas ng caramel. Upang magawa ito, maghanda ng 2-3 na mansanas, 3 kutsarang langis ng halaman, 1/3 tasa ng asukal at 1/3 kutsarita ng kanela.
Resipe
Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang harina, granulated sugar, baking powder, baking soda, at kanela. Pagsamahin ang kefir at itlog sa isang hiwalay na lalagyan, pagkatapos ibuhos ang halo na ito sa mga tuyong sangkap. Pukawin ang kuwarta nang lubusan hanggang makinis. Ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa kuwarta at pukawin muli.
Magsipilyo ng isang kawali na may isang maliit na langis ng halaman at magpainit sa katamtamang init. Kapag ang kawali ay sapat na mainit, ibuhos ang isang maliit na bahagi ng kuwarta sa ibabaw nito at lutuin ang unang pancake sa magkabilang panig hanggang ginintuang. Maghurno ng lahat ng mga pancake.
Gumawa ng mga mansanas na caramel. Peel ang prutas, alisin ang core at buto, gupitin sa maliit na cube. Sa isang kawali, matunaw ang mantikilya at ilagay ang mga tinadtad na mansanas, idagdag ang granulated na asukal at kanela. Magluto ng 6 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Ayusin ang mga pancake sa isang stack at maghatid ng mga caramelized na mansanas.
