Ang manok ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at magaan na produkto. Kung nagdagdag ka ng pampalasa, gulay at sarsa, ang ulam na ito ay naging isang masarap na gulto ng manok. Hindi ito magtatagal upang maghanda.
Kailangan iyon
- mga gulay at asin;
- ground red pepper;
- sabaw ng manok - 2 kutsara;
- langis - 2 tablespoons;
- kulay-gatas - 125 g;
- tomato paste - 50 g;
- matamis na paminta - 1 pc;
- mga sibuyas - 1 pc;
- tangkay ng kintsay - 3 mga PC;
- manok - 1.5 kg.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng goulash ng manok, banlawan ang karne sa ilalim ng tubig at patuyuin ng mga twalya ng papel. Pagkatapos ay i-cut sa medium na laki ng mga piraso.
Hakbang 2
Pagsamahin ang ground pepper, asin at mga tinadtad na damo sa isang lusong. Grate ang manok na may nagresultang timpla.
Hakbang 3
Ibuhos ang langis sa isang kawali at painitin ito. Pagprito ng mga piraso ng manok hanggang ginintuang kayumanggi. Subukan na nilaga ang goulash ng manok kaysa iprito ito. Dapat tandaan na ang karne ay dapat malayang huminga.
Hakbang 4
Ilagay ang karne sa isang plato at hayaang tumayo ito. Susunod, i-chop ang sibuyas, kintsay at paminta sa mga cube at iprito sa isang kawali na napalaya mula sa manok.
Hakbang 5
Paghaluin ang sabaw ng tomato paste, ilagay ang mga piraso ng manok sa mga gulay at ibuhos ang nagresultang sarsa. Kumulo sa mababang init ng kalahating oras, natakpan ng takip.
Hakbang 6
Naghahain ng magagandang manok na goulash sa mesa, maaari mo itong timplahan ng sour cream at iwisik ang mga tinadtad na halaman.
