Maraming tao ang nakakaalam ng salad na ito na may mga mansanas at hamon sa ilalim ng isang ganap na naiibang pangalan - Australian salad. Ang mga Australyano ay malalaking mahilig sa karne, kinakain nila ito ng mas madalas na pinirito at inihurno. Ang kanilang lutuin ay kumakatawan sa mga tradisyon sa pagluluto at mga recipe mula sa maraming mga lutuin ng mundo.
Upang maghanda ng 5 servings ng apple at ham salad kakailanganin mo:
- ham 200 g;
- sariwang kamatis 280 g;
- sariwang mga pipino 150 g;
- mansanas na 150 g;
- kintsay 150 g;
- langis ng gulay 10 g;
- orange juice 40 g;
- salad 120 g;
- mayonesa 80 g.
Gupitin ang hamon sa manipis na mga hiwa o bilog at gaanong iprito sa langis ng gulay sa sobrang init. I-roll ang bawat hiwa nito sa isang roll. Hugasan ang mga pipino, alisin ang lugar ng pagkakabit ng tangkay, alisan ng balat, kung ang balat ay magaspang, at gupitin sa mga cube.
Gayundin, ang mga binhi ay dapat alisin mula sa mga pipino kung hindi ang mga gherkin ay ginagamit para sa pagluluto. Hugasan ang kintsay at mansanas, alisin ang pugad ng binhi mula sa mga mansanas at gupitin sa mga cube, tulad ng mga pipino. Paghaluin ang orange juice na may mayonesa hanggang sa makinis at ibuhos ang mga nakahandang mansanas, pipino at kintsay sa halo na ito.
Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang plato, sa kanila - mga gulay at mansanas na tinimplahan ng mayonesa na may katas, palamutihan ng mga tinadtad na hiwa ng kamatis, litsugas at mga roll ng ham. Ang mga dahon ng litsugas ay maaaring magamit na adobo, tulad ng ginagawa sa Australia.
Maaari mo ring ihalo ang tinadtad na kintsay, pipino at mansanas na may orange juice at palamutihan ng mayonesa sa dulo ng dressing ng salad.
