Ang Zucchini ay isang maraming nalalaman na produkto na maaaring ma-freeze, pinalamanan, pinirito, nilaga, at marami pa. Ang mga pinggan na ginawa mula sa mga gulay na ito ay masarap at malusog. Naglalaman ang Zucchini ng hibla, bitamina at mga elemento ng pagsubaybay na mahalaga para sa normal na paggana ng katawan ng tao. Ang mga pancake ng zucchini ay itinuturing na isa sa mga pinakatanyag na pinggan sa tag-init.
Kailangan iyon
- - katamtamang sukat na zucchini
- - 2 itlog
- - ilang kutsarang harina, kahit na kailangan mong gabayan ng pagkakapare-pareho
- - isang kurot ng asin at paminta
- - mantika
Panuto
Hakbang 1
Ang zucchini ay dapat hugasan at gadgatin ng blender o isang magaspang na kudkuran. Ang isang punto ay mahalaga, kung ang zucchini ay luma na, kung gayon mas mahusay na alisin ang alisan ng balat, kung ito ay bata pa, pagkatapos ay maaari mong kuskusin ang gulay, na pinuputol lamang ang ilong at buntot. Magdagdag ngayon ng mga itlog, Provencal herbs kung ninanais, harina, asin at paminta dito. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap.
Hakbang 2
Sa isang kawali, painitin ang isang maliit na langis ng gulay at pagkatapos lamang ay kutsara ang halo ng kalabasa gamit ang isang kutsara. Ang kuwarta ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas. Kung ito ay likido, kung gayon ang mga pancake ay magiging manipis at marupok bilang isang resulta. Kung ang kuwarta ay makapal, ang mga pancake ay maaaring hindi lutuin sa loob.
Hakbang 3
Kinakailangan iprito ang zucchini hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig, dahan-dahang pag-on ng isang spatula. Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang zucchini ay sumisipsip ng langis ng halaman nang maayos, kaya pagkatapos ng pagprito ng mga pancake ay maaaring mailatag sa mga tuwalya ng papel, na perpektong sumisipsip ng labis na taba.
Hakbang 4
Ang maiinit na zucchini pancake na sinamahan ng kulay-gatas ay masarap at masustansiyang ulam. Maaari rin silang lutong sa oven sa pamamagitan ng pagtakip sa baking sheet ng baking paper. Sa kasong ito, ang baking sheet ay inilalagay sa isang preheated oven.
Hakbang 5
Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa squash pancake. Ang mga tagahanga ng maaanghang na pagkain ay nagdaragdag ng bawang, pati na rin ang iba't ibang mga halaman, ang ulam na ito ay may piquant touch.
