Ang nakabubusog at masustansyang sopas ay ang perpektong tanghalian para sa malamig at maulap na araw. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang halos anumang gulay na nasa ref. Upang gawing masarap ang sopas, ngunit maganda rin, maaari mo itong lutuin sa mais.
Kailangan iyon
- Mga sangkap para sa 4 na tao:
- - mantikilya - 50 g;
- - 2 kutsarang harina;
- - patatas - 230 g;
- - 2 tangkay ng kintsay;
- - 2 kutsarita ng paprika;
- - 2 daluyan ng matamis na peppers (pula at berde);
- - 1, 5 kutsarita ng asin;
- - sabaw ng manok - 450 ML;
- - frozen na mais - 450 g;
- - cream - 300 ML.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang patatas at gupitin ito sa malinis na maliliit na cube, gupitin ang kintsay at peppers nang maliit hangga't maaari.
Hakbang 2
Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng patatas, peppers at kintsay. Asin upang tikman at iprito, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 10-15 minuto upang mapahina ang mga gulay.
Hakbang 3
Gumalaw ng harina at paprika na may mabilis na paggalaw, magluto para sa isa pang 1 minuto. Ibuhos ang sabaw ng manok sa isang kasirola, pakuluan, lutuin ang sopas sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 4
Idagdag ang dati nang natunaw na mais, ibuhos ang kalahati ng cream, lutuin ang sopas sa 10 minuto sa mababang init, paminsan-minsang pagpapakilos.
Hakbang 5
Ihain ang nakahandang mais na chowder ng natitirang cream. Kung ninanais, palamutihan ang ulam na may berdeng mga sibuyas o sprigs ng anumang iba pang mga halaman na tikman.
